Accademia della crusca
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Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
187354 1867 , Milano , Ernesto Oliva 2 occorrenze- w
- cucina
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primizia. Basta allora, per pulirli, tagliar loro le estremità del baccello.
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Se il vostro scopo è di fare soltanto un eccellente brodo e di non servirvi della carne, sarà meglio tagliar questa a pezzetti.
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