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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177153 1929 , Milano , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze

grammi di fegato d'oca; 50 gr. di tartufi tagliuzzati molto fini. Pestate insieme prosciutto e fegato d'oca; poi mescolate gli altri ingredienti.

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