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523. Sfilettato tartufato

523. Sfilettato tartufato

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Pagina 361

540. Cappone arrosto tartufato

540. Cappone arrosto tartufato

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Pagina 370

Erbaggi. Cavolfiore colla balsamella N. 431, o Sformato di cavolfiore N. 387. Arrosto. Sfilettato tartufato N. 523.

Erbaggi. Cavolfiore colla balsamella N. 431, o Sformato di cavolfiore N. 387. Arrosto. Sfilettato tartufato N. 523.

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Pagina 580

Sauer-kraut N. 433. Arrosto. Cappone con insalata, o Cappone tartufato N. 540. Dolci. Dolce Torino N. 649, e Gelato di aranci N. 763.

Sauer-kraut N. 433. Arrosto. Cappone con insalata, o Cappone tartufato N. 540. Dolci. Dolce Torino N. 649, e Gelato di aranci N. 763.

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Pagina 582

Cappone arrosto tartufato, 370. Cappone in galantina, 270.

Cappone arrosto tartufato, 370. Cappone in galantina, 270.

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Pagina 589

Fagiano arrosto tartufato (v. Cappone, ecc.), 370.

Fagiano arrosto tartufato (v. Cappone, ecc.), 370.

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Pagina 591

Sedani per contorno, 296. Sedani per contorno al lesso, 297. Selvaggina (Pasticcio di), 276. Semolino (Pallottole di), 147. Semolino di magro, 81. Semolino fritto, 146. Seppie coi piselli, 347. Sfilettato tartufato, 361. Sfogliata ripiena di marzapane, 389.

. Semolino fritto, 146. Seppie coi piselli, 347. Sfilettato tartufato, 361. Sfogliata ripiena di marzapane, 389.

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Pagina 598

Tacchino arrosto tartufato (v. Cappone, ecc.), 370.

Tacchino arrosto tartufato (v. Cappone, ecc.), 370.

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Pagina 599

Cappone arrosto tartufato, 370.

Cappone arrosto tartufato, 370.

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Pagina 611

Sfilettato tartufato, 361. Arrosto di vitella di latte, 362.

Sfilettato tartufato, 361. Arrosto di vitella di latte, 362.

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