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1000 grammi di carne bovina contengono: proteine grammi 205 grassi » 20 per cui 205 X 5 = 1025 unità di valore nutritivo; 20 X 3 = 60 unità di valore nutritivo; cioè complessivamente 1085 unità di valore nutritivo.

1000 grammi di carne bovina contengono: proteine grammi 205 grassi » 20 per cui 205 X 5 = 1025 unità di valore nutritivo; 20 X 3 = 60 unità di valore

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per cui 231,5 X 5 =1157,5 unità di valore nutritivo; 18,9 X 3 = 56,7 unità di valore nutritivo; 583,6 X 1 = 583,6 unità di valore nutritivo; cioè complessivamente 1797,8 unità di valore nutritivo.

per cui 231,5 X 5 =1157,5 unità di valore nutritivo; 18,9 X 3 = 56,7 unità di valore nutritivo; 583,6 X 1 = 583,6 unità di valore nutritivo; cioè

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