Accademia della crusca
Ricerca libera
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213936 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 2 occorrenze- w
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Può essere servito a freddo con una crema fredda, o caldo, coperto di zabaione, oppure anche semplicemente come lo si ritira dal forno.
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Per servirla la si ricopra con una crema qualsiasi o anche con dello zabaione.
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