Ricerca libera

4 risultati per qualsivoglia
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
160340 1894 , Roma , PERINO 4 occorrenze

Si sbattono 16 rossi d'uova, con altrettanti piccoli bicchierini di vino Sciampagna, e puossi eseguire anche con qualsivoglia altro vino bianco, per

Vedi tutta la pagina

Pagina 148


Pigliate qualsivoglia parte del merluzzo, e dopo averlo scagliato, e bene ripulito dalle spine e lavato, si pone con acqua fresca in una casseruola o

Vedi tutta la pagina

Pagina 170


303. — Pasticci freddi di qualsivoglia carne. Regole generali.

Vedi tutta la pagina

Pagina 77


A questo modo farete qualsivoglia sorta di torte, le quali se sono apprezzate nei pranzi, sono un preziossisimo ausiliario nei dejeuners, riuscendo

Vedi tutta la pagina

Pagina 87