Ricerca libera

Ferraris Tamburini, Giulia

Come posso mangiar bene?

166946 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

• w
• cucina
• Sfoglia immagini

---

di burro, al quale si aggiunge un po' di farina, mescolando sempre e sollecitamente col mestolo, perchè abbia da sciogliersi bene senza abbruciarsi e

Pagina 36

Belloni, Georges

Il vero re dei cucinieri

203337 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze

• w
• cucina
• Sfoglia immagini

---

, riuscendo così quasi come cotto allo spiedo, se il forno fosse troppo caldo e l'arrosto arrischiasse d'abbruciarsi, lo bagnerete con un cucchiaio d

Pagina 215