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389. — Carciofi all'inglese.

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Pagina 104

390. — Carciofi all'italiana.

390. — Carciofi all'italiana.

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Pagina 104

414. — Funghi ripieni all'olio.

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Pagina 110

438. — Piselli all'Inglese.

438. — Piselli all'Inglese.

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Pagina 116

448. — Asparagi all'Inglese.

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Pagina 118

451. — Spinaci all'Italiana.

451. — Spinaci all'Italiana.

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Pagina 119

547. — Merluzzo arrosto all'olandese.

547. — Merluzzo arrosto all'olandese.

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Pagina 143

560. — Crema all'Italiana.

560. — Crema all'Italiana.

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Pagina 146

567. — Crema all'Inglese.

567. — Crema all'Inglese.

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Pagina 148

654. — Gamberi all'Inglese.

654. — Gamberi all'Inglese.

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Pagina 168

663. — Merluzzo all'inglese.

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Pagina 171

670. — Pesce persico all'Olandese.

670. — Pesce persico all'Olandese.

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Pagina 172

680. — Storione all'Inglese.

680. — Storione all'Inglese.

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Pagina 173

691. — Trota all'Italiana.

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Pagina 175

730. — Salsa all'aglio.

730. — Salsa all'aglio.

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Pagina 182

751. — Salsa all'Inglese.

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Pagina 186

759. — Salsa all'italiana.

759. — Salsa all'italiana.

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Pagina 187

899. — Anitra all'Italiana.

899. — Anitra all'Italiana.

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Pagina 215

910. — Piselli all'inglese.

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Pagina 218

950. — Pudding all'inglese.

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Pagina 229

1029. — Cipolle all'aceto.

1029. — Cipolle all'aceto.

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Pagina 249

18. — Zuppa all'imperatrice.

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Pagina 264

45. — Zuppa all'imperiale.

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Pagina 271

67. — Salsa all'Indiana.

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Pagina 278

89. — Canapè all'inglese.

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Pagina 282

141. — Manzo lessato all'inglese.

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Pagina 34

315. — Timballo all'Ascolana.

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Pagina 342

370. — Ravioli all'italiana.

370. — Ravioli all'italiana.

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Pagina 359

379 — Cavoli all'olandese

379 — Cavoli all'olandese

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Pagina 362

Il primo di tali requisiti corrisponde al gusto; il secondo all'interesse del consumo; il terzo all'economia nazionale.

Il primo di tali requisiti corrisponde al gusto; il secondo all'interesse del consumo; il terzo all'economia nazionale.

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Pagina 363

413. — Cardoni all'italiana

413. — Cardoni all'italiana

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Pagina 371

433. — Carote all'italiana.

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Pagina 373

436 — Beccaccia all'italiana.

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Pagina 374

437 — Beccaccia all'inglese.

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Pagina 374

472. — Patate all'inglese.

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Pagina 381

478 — Beccaccino all'Italiana.

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Pagina 381

497. — Spinaci all'italiana.

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Pagina 384

499. Spinaci all'inglese.

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Pagina 384

501. — Patate all'olandese.

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Pagina 384

523. — Anitra all'inglese.

523. — Anitra all'inglese.

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Pagina 387

526. — Anitra all'agresto.

526. — Anitra all'agresto.

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Pagina 388

544. — Fagioletti verdi all'inglese.

544. — Fagioletti verdi all'inglese.

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Pagina 390

548. — Piselli all'inglese

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Pagina 391

684. — Torta all'Italiana.

684. — Torta all'Italiana.

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Pagina 416

699. — Tortelline all'Italiana.

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Pagina 418

720 — Gallette all'inglese.

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Pagina 422

205. — Pollastra all'intingolo.

205. — Pollastra all'intingolo.

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Pagina 47

251. — Castrato all'aceto.

251. — Castrato all'aceto.

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Pagina 59

297. — Altra lepre all'Italiana.

297. — Altra lepre all'Italiana.

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Pagina 74

327. — Bodino all'inglese.

327. — Bodino all'inglese.

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Pagina 89