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157 risultati per capretto
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
128116 1790 , Roma 7 occorrenze

Il Capretto.

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Pagina 024


L'Animelle di Capretto.

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Pagina 024


Il Capretto a tutto Giugno.

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Pagina 027


1.di Capretto.

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Pagina 034


I. di Cotelette di Capretto alla Menzicof.

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Pagina 042


I. di Petti di Capretto alla Gravina.

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Pagina 042


I. di Petti di Capretto alla senteminult.

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Pagina 046

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
131659 1790 , Roma 40 occorrenze

Capretto, il Majale, e parte

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Pagina 001


Dell'Agnello, e Capretto.

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Pagina 070


Cognizioni dell'Agnello, e del Capretto.

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Pagina 070


DEL CAPRETTO.

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Pagina 091


Queste si apprestano come quelle di Capretto, e di Abbacchio, onde ne parlerò all' articolo del Capretto.

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Pagina 091


Teste di Capretto alla Pulette.

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Pagina 091


Teste di Capretto al Sultano.

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Pagina 092


Teste di Capretto alla Mordienne.

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Pagina 093


Teste di Capretto alla Plusce Verte.

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Pagina 093


Teste di Capretto in diverse maniere.

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Pagina 093


Teste di Capretto fritte.

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Pagina 094


Teste di Capretto alla Flamande.

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Pagina 094


Animelle di Capretto fritte.

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Pagina 096


Animelle di Capretto alla Singarà.

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Pagina 096


Animelle di Capretto alla Massedoene.

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Pagina 099


Animelle di Capretto alli Piselli fini.

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Animelle di Capretto alla Duchessa.

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Pagina 099


Animelle di Capretto alla Printanìere.

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Pagina 100


Animelle di Capretto alla Pulette.

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Pagina 100


Animelle di Capretto in diverse maniere.

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Pagina 101


Issue di Capretto in diverse maniere.

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Pagina 101


Teste di Capretto all'Italiana.

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Pagina 102


Coratella di Capretto alla Cittadina.

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Pagina 102


Coratella di Capretto in Fricassè.

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Pagina 103


Spallette di Capretto alla Delfina.

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Pagina 104


Spallette di Capretto alla Sen-Clù.

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Pagina 104


Cotelette di Capretto alla. Mensicof.

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Pagina 105


Spallette di Capretto alla Monte-Spà.

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Pagina 105


Cotelette di Capretto alla Provenzale.

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Pagina 106


Cotelette di Capretto in Bigarure.

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Pagina 106


Petti di Capretto alla Melfi.

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Pagina 107


Petti di Capretto in Fricassè.

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Pagina 108


Piedi di Capretto.

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Pagina 109


Carrè di Capretto alla Perigord.

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Pagina 110


Rot de Bif di Capretto all'Inglese.

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Pagina 111


Rot de Bif di Capretto al Sultano.

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Pagina 112


Rot de Bif di Capretto in diverse maniere.

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Pagina 113


Animelle di Capretto in Calettine.

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Pagina 97


Animelle di Capretto in Atelette.

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Pagina 97


Animelle di Capretto al Gratino.

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Pagina 98

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
137682 1790 , Roma 3 occorrenze

Del Capretto.

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Pagina 006


pag. 97 ove dice Animelle di Capretto in Atelette.

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Pagina 284


Sella, vuol dire il groppone di un Castrato, o Capretto.

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Pagina 306