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168 risultati per capretto
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139534 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 8 occorrenze

Il Capretto.

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Pagina 026


L'Animelle di Capretto.

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Pagina 026


Il Capretto a tutto Giugno.

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Pagina 029


1.di Capretto.

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Pagina 036


1. di Fricassè di Capretto.

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Pagina 037


1. di Cotelette di Capretto alla Menzicof.

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Pagina 044


1. di Petti di Capretto alla Gravina.

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Pagina 044


1. di Petti di Capretto alla senteminult.

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Pagina 047

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
143020 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 41 occorrenze

Contenente l'Agnello, il Capretto,

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Pagina 001


Queste si apprestano come quelle di Capretto, e di Abbacchio, onde ne parlerò all'Articolo del Capretto.

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Pagina 033


Del Capretto.

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Pagina 033


Teste di Capretto alla Pulette.

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Pagina 035


Teste di Capretto al Sultano.

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Pagina 036


Teste di Capretto alla Plusce Verte.

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Teste di Capretto alla Flamande.

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Teste di Capretto alla Mordienne.

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Pagina 037


Teste di Capretto fritte.

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Pagina 038


Teste di Capretto in diverse maniere.

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Pagina 038


Animelle di Capretto fritte.

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Pagina 039


Animelle di Capretto in Atelette.

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Pagina 040


Animelle di Capretto alla Singarà.

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Pagina 040


Animelle di Capretto in Cassettine.

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Pagina 040


Animelle di Capretto al Gratino.

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Pagina 041


Animelle di Capretto alla Duchessa.

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Pagina 042


Animelle di Capretto alli Piselli fini.

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Pagina 042


Animelle di Capretto alla Printanìere.

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Pagina 043


Animelle di Capretto alla Pulette.

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Pagina 043


Animelle di Capretto in diverse maniere.

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Pagina 043


Issue di Capretto in diverse maniere.

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Pagina 044


Coratella di Capretto alla Burgioese.

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Pagina 045


Coratella di Capretto in Fricassè.

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Pagina 045


Spallette di Capretto alla Sen-Clù.

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Pagina 046


Orecchiette di Capretto alla Pulette, ed in Frittura.

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Pagina 046


Spallette di Capretto alla Delfina.

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Pagina 047


Cotelette di Capretto alla Provenzale.

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Pagina 048


Spallette di Capretto alla Monte-Spà.

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Pagina 048


Cotelette di Capretto alla. Mensicof.

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Pagina 048


Cotelette di Capretto in Bigarure.

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Pagina 049


Cotolette di Capretto in Surprise.

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Pagina 049


Cotolette di Capretto in Chenelle.

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Pagina 050


Petti di Capretto alla Melfi.

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Pagina 050


Petti di Capretto in Fricassè.

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Pagina 051


Piedi di Capretto.

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Pagina 052


Petti di Capretto in diverse maniere.

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Pagina 052


Carrè di Capretto alla Perigord.

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Pagina 053


Rot de Bif di Capretto all'Inglese.

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Pagina 053


Rot de Bif di Capretto al Sultano.

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Pagina 054


Rot de Bif di Capretto in diverse maniere.

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Pagina 055


2. di Cotelette di Capretto in Bigarure.

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Pagina 062

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
149314 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

Del Capretto.

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Pagina 008