Accademia della crusca
Ricerca libera
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158252 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze- w
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CIMIER (s. m.). Lombo di cervo o di daino. — Cimier de cerf, de dain.
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
230786 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
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(Cervus elaphus), il daino (Cervus dama) fanno tutti parte della selvaggina e si possono allestire come il capriolo ed il camoscio.
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