Trippa di Manzo alla Bonne Famme.
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Pagina 129
Cosciotto di Castrato alla Bonne Famme.
Pagina 054
I. di Gobbi alla Bone Famme.
Pagina 055
Uova alla Bonne Famme.
Pagina 139
Pesce Spada alla Bone-Famme.
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Accademia della crusca