Prendete 250 gr. di zucchero in polvere, 250 gr. burro sciolto, 150 gr. farina gialla prima qualità (grano turco), 6 uova col bianco (albume) ridotto a neve, una scorza di limone trita un cucchiaio di lievito in polvere, un pizzico di sale; lavorate come fareste per un biscotto comune, cuocete nel forno a fuoco moderato, indi servite.
a neve, una scorza di limone trita un cucchiaio di lievito in polvere, un pizzico di sale; lavorate come fareste per un biscotto comune, cuocete nel