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Purè di Piselli.

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Pagina 026

Purè di Fava.

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Pagina 026

Purè di Lenticchia.

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Pagina 027

Purè Verde.

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Pagina 028

Purè alla Fobbonne.

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Pagina 028

Purè di Rape.

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Pagina 029

Purè di Fagioli.

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Pagina 029

Purè di Ceci.

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Pagina 030

Purè di Cipolle.

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Pagina 031

Purè di Marroni.

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Pagina 031

Purè di Porri.

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Pagina 032

Purè di Carote Gialle.

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Pagina 032

Purè di Zucca Bianca.

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Pagina 033

Purè di Zucca Gialla.

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Purè di Piselli Secchi.

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Pagina 034

I. DI Purè di Piselli.

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Pagina 036

I. di Purè verde.

I. di Purè verde.

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Pagina 038

I. di Teneruni di Mongana alla Purè di PisìeIII

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Pagina 039

Zuppa di Riso ad ogni Purè.

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Pagina 045

Zuppa ad ogni Purè.

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Pagina 046

I. DI Riso alla Purè di Piselli.

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Pagina 046

I. Di Purè Verde.

I. Di Purè Verde.

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Pagina 043

I. di Tenerumi di Mongana alla Purè verde.

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Pagina 048

a. di Purè alla Rena.

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Pagina 051

2. Di Purè di Lenticchia

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Pagina 051

2. di Riso alla Purè di Rape.

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Pagina 051

Orecchie di Majale alla Purè di Piselli.

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Pagina 124

Budini neri alla Purè di Cipolle.

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Pagina 127

Salciccie a qualunque Purè, e Ragù.

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Pagina 144

Anitra alla Purè di Lenticchie.

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Pagina 209

Garganelle alla Purè di Lenticchie.

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Pagina 213

Quaglie ad ogni Purè.

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Pagina 263

Tenerumi di Mongana alla Purè di Piselli.

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Pagina 276

Code di Agnello alla Purè di Piselli.

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Pagina 281

Coda di Manzo a diverse Purè.

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Pagina 293

Code di Mongana ad ogni Purè.

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Pagina 296

Tenerumi di Mongana ad ogni Purè.

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Pagina 297

Quaglie ad ogni Purè.

Quaglie ad ogni Purè.

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Pagina 299

Pernici a varie Purè, e Ragù.

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Fagioli bianchi alla Purè di Cipolle.

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Pagina 065

DI Purè Verde.

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Pagina 008

1. DI Purè di Lenticchie.

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Pagina 010

Purè Verde.

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Pagina 013

Purè alla Fobonne.

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Purè di Lenticchie.

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Pagina 014

Purè di Cipolle.

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Purè di Fagioli.

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Pagina 015

Purè di Piselli secchi.

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Pagina 015

Zuppa di Erbe ad ogni Purè.

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Pagina 021

Zuppa di Riso ad ogni Purè.

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Pagina 027