Accademia della crusca
Ricerca libera
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156053 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
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Il banano, musa paradisiaca di Linneo, nel suo paese nativo è volgarmente chiamato Fico di Adamo, o albero del Paradiso terrestre perchè il volgo
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
165184 1894 , Roma , PERINO 5 occorrenze- w
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Il banano viene coltivato moltissimo nell'Africa e nelle Indie e se ne fa un commercio importantissimo.
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Col banano si prepara anche una specie di bevanda alcoolica molto aggradevole e nutriente, la quale è meno innebriante del vino d'Ananas.
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