Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
129707 1790 , Roma 4 occorrenze- w
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Orduvre = Questo si prepara esattamente come quello della Vitella, della Mongana, dell'Agnello, del Capretto, e del Abbacchio, di quello del Castrato
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
135038 1790 , Roma 2 occorrenze- w
- cucina
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L'acqua nelle Gelatine si pone a misura del bisogno della dose, e della più, o meno quantità del sugo del frutto.
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