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526 risultati per filetti
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
141857 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze

Filetti di Mongana alli Spinaci.

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Pagina 213


Filetti di Castrato alla Garonne.

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Pagina 248


Filetti di Castrato alla Cocchette.

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Pagina 248

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
143819 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 23 occorrenze

Filetti mignoni alla Contessa.

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Pagina 141


Filetti mignoni alla Tedesca.

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Pagina 143


Filetti mignoni in Bignè.

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Pagina 144


Filetti mignoni al Gratino.

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Pagina 144


Filetti mignoni all'Inglese.

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Pagina 145


Filetti mignoni alla Ravigotta.

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Pagina 145


Filetti mignoni in Granadine.

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Pagina 146


Filetti mignoni alla Pulette.

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Pagina 148


Filetti mìgnoni in Marinada.

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Pagina 148


Filetti mignoni in Escaloppe alla Spagnuola.

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Pagina 149


Filetti mignoni in Escaloppe all'Acido.

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Pagina 150


Filetti di Pollanche in Granada.

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Pagina 199


Filetti di Pollanche Glassati.

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Pagina 200


Filetti di Pollanche alla Pompadura.

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Pagina 201


Filetti di Pollanche alla Pulette.

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Pagina 203


Filetti di Pollanche alli Gamberi.

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Pagina 204


Filetti di Pollanche in Escaloppe alla Crema.

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Pagina 204


Filetti di Pollanche alla Sen-Germen.

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Pagina 205


Filetti di Pollanehe alli Tartufi.

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Pagina 206


Filetti di Pollanche alla Stakchemberg.

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Pagina 206


Filetti di Pollanche in Escaloppe alla Besciamella.

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Pagina 208


Filetti di Pollanche in ogni maniera.

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Pagina 210


Filetti di Pollanche in Ruladine.

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Pagina 210

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
144538 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 9 occorrenze

Filetti di Lepre alla Roberta.

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Pagina 125


Filetti di Lepre alla Poevrada.

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Pagina 125


Filetti di Lepre in Escaloppe alla Spagnuola.

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Pagina 128


Filetti di Lepre al Fumè.

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Pagina 130


Filetti di Coniglio in Escaloppe.

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Pagina 137


Filetti di Coniglio al Salmì.

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Pagina 138


Antrè = Vedete questi filetti all'Articolo della Pernice, ove dice Filetti di Pernice alla Polacca pag. 178., mentre si apprestano nella stessa guisa.

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Pagina 170


Filetti di Fagiano alla Poevrada.

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Pagina 170


Filetti di Pernici alla Polacca.

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Pagina 178

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146929 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

Pasticcio di Filetti di Lepre.

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Pagina 262

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
148728 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 14 occorrenze

1. di Anitrelle di filetti di Linguattole.

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Pagina 007


Granada di Filetti di Spigola.

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Pagina 111


Granada di filetti di Salomon.

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Pagina 117


Filetti di Dentale alla Remolada.

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Pagina 136


Filetti di Linguattole alla Remolada.

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Pagina 171


Biancbetta di Filetti di Linguattole.

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Pagina 172


Filetti di Linguattole in diverse maniere.

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Pagina 173


Granada di Filetti di Triglie.

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Pagina 174


Filetti di Triglie all'Inglese.

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Pagina 180


Filetti di Capponi alla Condi.

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Pagina 201


Filetti di Capponi Fritti.

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Pagina 201


Filetti di Capponi alla Servante.

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Pagina 201


Filetti di Trotte all'Erbe fine.

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Pagina 261


Lampreda in filetti Marinati.

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Pagina 272