Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
143885 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
144328 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146036 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158464 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze- w
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FOGA (s. m.). Specie di pesce persico (sandre). — Fogas à la choucroûte, aux truffes, au bleu, à l'Orly, aux fines herbes, à la remoulade.
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