Ricerca libera

9 risultati per zollette
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
127050 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze

Fate bollire per un quarto d'ora un litro d'acqua con un chilogrammo di zucchero a zollette, il succo di due limoni e la loro corteccia tagliuzzata

Vedi tutta la pagina

Pagina 208

Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
174760 1952 , Milano , Editoriale Domus 3 occorrenze

vassoio con il servizio da caffè completo, aspetta mentre la padrona versa, quindi porge le tazzine agli ospiti. Si servono delle zollette di zucchero e

Vedi tutta la pagina

Pagina 26


4 uova 75 gr. di burro Una grossa tavoletta di cioccolato amaro Per la crema: 1/4 di 1. latte 4 zollette di zucchero 2 tuorli d'uovo Vainiglia

Vedi tutta la pagina

Pagina 415


quattro zollette di zucchero; unite al latte due tuorli d'uovo mescolando sempre, passate quindi la crema attraverso un setaccino sottile e fatela cuocere a

Vedi tutta la pagina

Pagina 415

La cuciniera universale
216371 1870 , Venezia , Colombo Coen 4 occorrenze

Otterrete le così dette cialde tempestate aspergendovi sopra o seminandovi grosse zollette di zucchero, e ricollocandole per breve momento nel forno

Vedi tutta la pagina

Pagina 268


pezzi di latta unta, e cucinatelo entro un forno bene ardente, dopo averlo spalmato con uova ed acqua, e aspersi i pezzi con grosse zollette di zucchero.

Vedi tutta la pagina

Pagina 271


, intingeteli coll'albume di uovo, e aspergeteli di zucchero finissimo colorato, sia in piccole zollette, sia in polvere finissima.

Vedi tutta la pagina

Pagina 277


di marzapane. Anche questo strato superiore dovrà alla sua volta essere coperto di zucchero in zollette. Cuocete in un forno che sia ben riscaldato

Vedi tutta la pagina

Pagina 280

Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
242199 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze

Aggiungete una presa di sale e 2 zollette di zucchero.

Vedi tutta la pagina

Pagina 216