Leonardi, Francesco
128814
1790
, Roma
3 occorrenze
I. di Fricandò, Salsa alli Spinaci.
I. di Fricandò, Salsa alli Spinaci.
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Pagina 038
I. di Fricandò, Salsa alli Cedrioli.
I. di Fricandò, Salsa alli Cedrioli.
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Pagina 047
Cotelette di Mongana alli Cedrioletti.
Cotelette di Mongana alli Cedrioletti.
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Pagina 214
Leonardi, Francesco
131050
1790
, Roma
9 occorrenze
Cotelette di Castrato alli Prugnoli.
Cotelette di Castrato alli Prugnoli.
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Pagina 027
Cosciotto di Castrato alli Fagioli.
Cosciotto di Castrato alli Fagioli.
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Pagina 044
I.' di Escaloppe di Tocchino alli Tartufi.
I.' di Escaloppe di Tocchino alli Tartufi.
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Pagina 044
2. di Fricandò, Salsa alli Spinaci.
2. di Fricandò, Salsa alli Spinaci.
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Pagina 051
1. di Pollarde alli Gamberi.
1. di Pollarde alli Gamberi.
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Pagina 057
2. di Prosciutti alli Spinaci.
2. di Prosciutti alli Spinaci.
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Pagina 059
Animelle di Capretto alli Piselli fini.
Animelle di Capretto alli Piselli fini.
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Pagina 099
Leonardi, Francesco
132394
1790
, Roma
4 occorrenze
Filetti di Pollanche alli Gamberi.
Filetti di Pollanche alli Gamberi.
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Pagina 029
Filetti di Pollanehe alli Tartufi.
Filetti di Pollanehe alli Tartufi.
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Pagina 031
Anitra alli Piselli fini.
Anitra alli Piselli fini.
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Pagina 198
Timballo di Tagliolini alli Beccafichi.
Timballo di Tagliolini alli Beccafichi.
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Pagina 323
Leonardi, Francesco
135920
1790
, Roma
3 occorrenze
1. di Salsa alli Cedrioletti
1. di Salsa alli Cedrioletti
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Pagina 011
1. di Broccoli alli Tartufi.
1. di Broccoli alli Tartufi.
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Pagina 012
Granadine di Tonno alli Piselli.
Granadine di Tonno alli Piselli.
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Pagina 098
Leonardi, Francesco
141682
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
11 occorrenze
1. di Quarto di Castrato, glassato, alli Fagioli.
1. di Quarto di Castrato, glassato, alli Fagioli.
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Pagina 041
1. di Fricandò, Salsa alli Cedrioli.
1. di Fricandò, Salsa alli Cedrioli.
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Pagina 048
1. di Quagliardi alli Cavoli, Salsa alla Spagnuola.
1. di Quagliardi alli Cavoli, Salsa alla Spagnuola.
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Pagina 048
Salsa alli Fagioletti verdi.
Salsa alli Fagioletti verdi.
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Pagina 081
Lingua di Manzo alli Cavoli.
Lingua di Manzo alli Cavoli.
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Pagina 107
Lombo dì Manzo alli Fagioli.
Lombo dì Manzo alli Fagioli.
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Pagina 130
Filetti di Mongana alli Spinaci.
Filetti di Mongana alli Spinaci.
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Pagina 213
Escaloppe di Castrato alli Cavoli fiori.
Escaloppe di Castrato alli Cavoli fiori.
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Pagina 245
Cosciotto dì Castrato alli Cavoli.
Cosciotto dì Castrato alli Cavoli.
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Pagina 255
Cosciotto di Castrato alli Cavoli fiori.
Cosciotto di Castrato alli Cavoli fiori.
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Pagina 257
Cosciotto di Castrato alli Piselli.
Cosciotto di Castrato alli Piselli.
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Pagina 261
Leonardi, Francesco
142335
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
6 occorrenze
1. di Maccaroni alli Tartufi.
1. di Maccaroni alli Tartufi.
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Pagina 047
1. di Prosciutti alli Spinaci.
1. di Prosciutti alli Spinaci.
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Pagina 062
Lombetto di Majale alli Spinaci.
Lombetto di Majale alli Spinaci.
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Pagina 096
Fegati di Gallinaccio alli Tartufi.
Fegati di Gallinaccio alli Tartufi.
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Pagina 152
Filetti di Pollanche alli Gamberi.
Filetti di Pollanche alli Gamberi.
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Pagina 204
Filetti di Pollanehe alli Tartufi.
Filetti di Pollanehe alli Tartufi.
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Pagina 206
Leonardi, Francesco
144575
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
5 occorrenze
Fricassè di Pollastri alli Piselli fini.
Fricassè di Pollastri alli Piselli fini.
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Pagina 023
Fricassè di Piccioni alli Piselli fini.
Fricassè di Piccioni alli Piselli fini.
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Pagina 067
Emensè di Lepre alli Tartufi.
Emensè di Lepre alli Tartufi.
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Pagina 132
Cazzarola di Riso alli Tordi.
Cazzarola di Riso alli Tordi.
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Pagina 256
Timballo di Tagliolini alli Beccafichi.
Timballo di Tagliolini alli Beccafichi.
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Pagina 259
Leonardi, Francesco
147359
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
5 occorrenze
Cavoli fiori alli Tartufi.
Cavoli fiori alli Tartufi.
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Pagina 072
Uova in Trippa alli Piselli fini.
Uova in Trippa alli Piselli fini.
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Pagina 133
Uova al Gratino alli Pistacchi.
Uova al Gratino alli Pistacchi.
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Pagina 158
Frittata alli Fagioletti Antremè = Questa si appresta esattamente come quella alli cavoli fiori, e si serve nello stesso modo. I fagioletti debbono esser tagliati in filetti.
Frittata alli Fagioletti Antremè = Questa si appresta esattamente come quella alli cavoli fiori, e si serve nello stesso modo. I fagioletti debbono
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Pagina 162
Turbante alla Turca alli Pistacchi
Turbante alla Turca alli Pistacchi
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Pagina 325
Accademia della crusca