Accademia della crusca
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161670 1894 , Roma , PERINO 3 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
186869 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 3 occorrenze- w
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Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
188339 1867 , Milano , Ernesto Oliva 2 occorrenze- w
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662. Ratafià di lamponi. Sostituendo il succo di questo frutto a quello di ribes, si procede in tutto come per il ratafià precedente (n. 661).
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663. Ratafià di fragole. Anche questo si prepara come il ratafià di ribes, sostituendo al succo di questo frutto, il succo delle fragole.
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Il cuoco sapiente
191130 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 6 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203870 1890 , Milano , Cesare Cioffi 9 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214890 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 18 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
234879 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 9 occorrenze- w
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