Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
141352 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
143157 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
143928 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
145356 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
151155 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203559 1890 , Milano , Cesare Cioffi 17 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
227905 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 11 occorrenze- w
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
237608 1853 , Milano , M. Carrara 2 occorrenze- w
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41. Disossate le quaglie, empitele con una falsa di piccioni (capitolo 21 n. 13) cucitele, fatele cuocere nella brasura semplice (capitolo 22 n. 3
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8. Fate cuocere i scampi come al capitolo 25 articolo 1 n. 7, serviteli con salsa d'anchiode come al capitolo 19 n. 42, come pure con salsa di
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