Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
140433 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 6 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151539 1911 , Firenze , Landi 12 occorrenze- w
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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158879 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze- w
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NOIX (s. f.) noce. — Noix de veau, noce di vitello, ganglio della spalla del vitello - Noix come: la parte migliore, così: Noix de jambon.
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
172646 1952 , Milano , Editoriale Domus 3 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
180922 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
191173 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197540 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 4 occorrenze- w
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Per Santa Maria Maddalena, la noce è piena, Per San Francesco, la noce è nel cesto.
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200501 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203905 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219230 1891 , Firenze , Salvatore Landi 11 occorrenze- w
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
240247 1853 , Milano , M. Carrara 3 occorrenze- w
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