Accademia della crusca
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139565 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
145482 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Vedete questi diversi Ragù nel Tom. I Cap. III., nel Tom. II Cap.I e IV., e nel Tomo III. Cap. I. II. e III.
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
152567 1911 , Firenze , Landi 23 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161406 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
177844 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
192678 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201745 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
206134 1886 , Firenze , Collini 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219869 1891 , Firenze , Salvatore Landi 5 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
232836 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 7 occorrenze- w
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