Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
150713 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Ponete in una caldaja, o pozzonetto quella quantità di zucchero fioretto, che credete: per ogni dieci libbre di zucchero, mescolate un bo.
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
154345 1911 , Firenze , Landi 20 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169614 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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651. Spinaci allo zucchero. - Sono gli spinaci al latte (magro) ai quali si aggiunge un po' di polvere di zucchero, facendoli riscaldare.
Pagina 372
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
175501 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze- w
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1 uovo 500 gr. farina 1 bustina lievito 200 gr. zucchero Zucchero vanigliato 80 gr. burro, latte Sale, scorza limone
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179849 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200931 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218234 1882 , Milano , C. F. Manini 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220141 1891 , Firenze , Salvatore Landi 20 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
226662 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Per ottenere ciò è molto importante che la quantità di zucchero sia in giusto rapporto col resto delle sostanze, particolarmente per i gelati fatti
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
232753 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
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