Bossi, Vitaliano
161889
1894
, Roma , PERINO
8 occorrenze
425. — Fave secche in “purée.„
425. — Fave secche in “purée.„
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Pagina 112
900. — Anitra alla purée verde.
900. — Anitra alla purée verde.
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Pagina 215
28. — Zuppa purée di leprotto al riso.
28. — Zuppa purée di leprotto al riso.
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Pagina 267
32. — Zuppa di purée all'Umberto.
32. — Zuppa di purée all'Umberto.
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Pagina 268
42. — Zuppa di purée di perniciotti alla gentiluomo.
42. — Zuppa di purée di perniciotti alla gentiluomo.
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Pagina 271
44. — Zuppa di purée di pollame alla Jussienne.
44. — Zuppa di purée di pollame alla Jussienne.
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Pagina 271
464. — Purée d'acetosa di magro.
464. — Purée d'acetosa di magro.
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Pagina 378
Vialardi, Giovanni
182244
1922
, Torino , Favale
3 occorrenze
4. Sautés di tonno alla purée di tematiche.
4. Sautés di tonno alla purée di tematiche.
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Pagina 016
7. Lingua o giambone alla purée di patate.
7. Lingua o giambone alla purée di patate.
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Pagina 017
Lattata, poltiglia detta dai francesi purée.
Lattata, poltiglia detta dai francesi purée.
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Pagina 429
189574
1871
, Firenze , Enrico Moro Editore
5 occorrenze
151. Purée di lenticchie.
151. Purée di lenticchie.
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Pagina 107
Vialardi, Giovanni
196088
1899
, Torino , Roux Frassati e C.
12 occorrenze
2° Zuppa d'orzo alla purée di volaglia.
2° Zuppa d'orzo alla purée di volaglia.
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Pagina 008
4° Sautés di tonno alla purée di pomidoro.
4° Sautés di tonno alla purée di pomidoro.
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Pagina 009
3° Braciuoline (fricandeaux) alla purée di patate.
3° Braciuoline (fricandeaux) alla purée di patate.
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Pagina 010
Lattata, poltiglia detta dai francesi purée.
Lattata, poltiglia detta dai francesi purée.
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Pagina 311
Lattata o purée di pomidoro
Lattata o purée di pomidoro
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Pagina 317
Id. affogate con purée (œufs pochés)
Id. affogate con purée (œufs pochés)
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Pagina 318
Animelle di vitello in salsa od in purée
Animelle di vitello in salsa od in purée
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Pagina 321
Carré di vitello lardato alla purée
Carré di vitello lardato alla purée
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Pagina 321
Id id panati alla purée di pomidoro
Id id panati alla purée di pomidoro
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Pagina 326
Merluzzo alla purée di tomatiche
Merluzzo alla purée di tomatiche
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Pagina 327
Id purée di carne mista con gelatina
Id purée di carne mista con gelatina
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Pagina 331
Belloni, Georges
202380
1890
, Milano , Cesare Cioffi
6 occorrenze
135. Purée di lenticchie.
135. Purée di lenticchie.
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Pagina 078
354. Purée di polli o di caccia.
354. Purée di polli o di caccia.
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Pagina 160
Prato, Katharina
223750
1902
, Graz , Styria
3 occorrenze
Purée di fegato in cassettine di carta.
Purée di fegato in cassettine di carta.
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Pagina 262
Preparazione del purée di carne.
Preparazione del purée di carne.
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Pagina 43
Luraschi, Giovanni Felice
236290
1853
, Milano , M. Carrara
9 occorrenze
Zuppa alla Regina ossia Purée.
Zuppa alla Regina ossia Purée.
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Pagina 13
Zuppa al purée di Citello.
Zuppa al purée di Citello.
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Pagina 17
Purée di Navoni o Pomi di terra.
Purée di Navoni o Pomi di terra.
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Pagina 17
Purée di Selleri e Carotte.
Purée di Selleri e Carotte.
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Pagina 18
Purée (sugo) alla Parigina.
Purée (sugo) alla Parigina.
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Pagina 8
Accademia della crusca