Leonardi, Francesco
135218
1790
, Roma
5 occorrenze
Pasta Sfoglia al Butirro.
Pasta Sfoglia al Butirro.
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Pagina 225
Pasta Sfoglia allo Strutto.
Pasta Sfoglia allo Strutto.
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Pagina 226
Pasta Sfoglia al grasso di Manzo.
Pasta Sfoglia al grasso di Manzo.
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Pagina 226
Leonardi, Francesco
147240
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
7 occorrenze
Pasta Sfoglia al Butirro.
Pasta Sfoglia al Butirro.
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Pagina 247
Pasta Sfoglia allo Strutto.
Pasta Sfoglia allo Strutto.
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Pagina 248
Pasta Sfoglia al grasso di Manzo.
Pasta Sfoglia al grasso di Manzo.
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Pagina 248
Stendete una sfoglia di pasta brisè ben sottile, ovvero dei retagli di pasta sfoglia ben maneg.
Stendete una sfoglia di pasta brisè ben sottile, ovvero dei retagli di pasta sfoglia ben maneg.
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Pagina 308
Nastri da Cappello Antremè = Abbiate una pasta mezza sfoglia .
Nastri da Cappello Antremè = Abbiate una pasta mezza sfoglia .
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Pagina 316
Artusi, Pellegrino
156957
1911
, Firenze , Landi
9 occorrenze
155. Pasta sfoglia a metà
155. Pasta sfoglia a metà
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Pagina 139
161. Ripieno di carne per pasticcini di pasta sfoglia
161. Ripieno di carne per pasticcini di pasta sfoglia
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Pagina 142
Tramesso. Pasticcini di pasta sfoglia ripieni di carne N. 161.
Tramesso. Pasticcini di pasta sfoglia ripieni di carne N. 161.
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Pagina 570
senza sfoglia . Fritto. Cotolette imbottite N. 220.
senza sfoglia . Fritto. Cotolette imbottite N. 220.
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Pagina 582
Pasta sfoglia a metà, 139.
Pasta sfoglia a metà, 139.
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Pagina 595
Pasticcini di pasta sfoglia ripieni di carne, 142.
Pasticcini di pasta sfoglia ripieni di carne, 142.
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Pagina 595
Pasta matta, 137. Pasta sfoglia , 138. Pasta sfoglia a metà, 139. Pastella per le fritture, 140. Pastella per fritti di carne, 140. Pasta per pasticci diacci di carne, 141.
Pasta matta, 137. Pasta sfoglia , 138. Pasta sfoglia a metà, 139. Pastella per le fritture, 140. Pastella per fritti di carne, 140. Pasta per pasticci
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Pagina 606
Rossi Lodomez, Vera
174041
1952
, Milano , Editoriale Domus
5 occorrenze
Impastate la farina con il latte, sale, l'uovo e fatene una sfoglia piuttosto sottile, poi dividete la sfoglia in tanti quadratini e mettete in ognuno di essi una fetta un po' spessa di formaggio (tipo Bel Paese). Richiudete i lembi della sfoglia e friggete questi raviolini in abbondante olio bollente.
Impastate la farina con il latte, sale, l'uovo e fatene una sfoglia piuttosto sottile, poi dividete la sfoglia in tanti quadratini e mettete in
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Pagina 498
Prato, Katharina
225821
1902
, Graz , Styria
4 occorrenze
Meridon di riso in pasta sfoglia .
Meridon di riso in pasta sfoglia .
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Pagina 286
Cannelloni di pasta sfoglia .
Cannelloni di pasta sfoglia .
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Pagina 293
Salsiccette di pasta sfoglia .
Salsiccette di pasta sfoglia .
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Pagina 370
Lazzari Turco, Giulia
229421
1904
, Venezia , Tipografia Emiliana
9 occorrenze
Tirata che abbiate la sfoglia
Tirata che abbiate la sfoglia
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Pagina 166
27. „ Tartelettes " di pasta Sfoglia . — Come quelle di pasta frolla, impiegando della pasta sfoglia piuttosto sottile (vedi Cap. 11).
27. „ Tartelettes " di pasta Sfoglia . — Come quelle di pasta frolla, impiegando della pasta sfoglia piuttosto sottile (vedi Cap. 11).
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Pagina 203
24. Pasticcini di pasta sfoglia col formaggio. Preparate della
24. Pasticcini di pasta sfoglia col formaggio. Preparate della
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Pagina 203
28. „ Tartelettes " di pasta mezza sfoglia . — Foderate con della
28. „ Tartelettes " di pasta mezza sfoglia . — Foderate con della
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Pagina 204
[immagini: forme della sfoglia ]
[immagini: forme della sfoglia ]
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Pagina 227
3. Pasta sfoglia per grandi „ vol au vent". — Ingredienti: 500
3. Pasta sfoglia per grandi „ vol au vent". — Ingredienti: 500
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Pagina 227
13 Pasta mezza sfoglia per ravioli da friggere ecc. (Rissoles) —
13 Pasta mezza sfoglia per ravioli da friggere ecc. (Rissoles) —
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Pagina 230
Accademia della crusca