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24 risultati per abitanti
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Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127614 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze

Il risotto è una delle massime glorie della cucina milanese e per farlo bene esistono forse tante ricette, quante sono le teste degli abitanti di

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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
136056 1790 , Roma 1 occorrenze

abitanti mangiano di magro una buona parte dell'anno. Dobbiamo per altro rallegrarsi sopra questo articolo, e ringraziare la Provvidenza, che avendoci

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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
147680 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

la Città di Roma, ove gli abitanti mangiano di magro una buona parte dell'anno. Dobbiamo per altro rallegrarsi sopra questo articolo, e ringraziare

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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
152474 1911 , Firenze , Landi 3 occorrenze

abitanti son di un carattere del tutto diverso.

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semplicissima. Non è quindi per loro che la noto, ma per gli abitanti di quelle province ove non si conoscono, si può dire, altre minestre in brodo

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leggero e, preferibilmente cose morbide e liquide, si sono gli abitanti di esse snervato lo stomaco in modo che questo viscere non può più sopportare

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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
159179 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze

SYBARITE (à la) alla sibarita, abitante di Sibari, antica città della Lucania, i cui abitanti (sibariti) erano noti come crapuloni e dediti alla

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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
162402 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze

Vediamo ad esempio che gli abitanti delle maremme e delle paludi sono cupi, irritabili, neghittosi e spesso feroci, mentre al contrario i montanari

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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169182 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

Ragno, dicono impropriamente gli abitanti della costa ligure o livornese, la spigola, a cui rimando il lettore, detta in Lombardia branzin. Ma il

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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177440 1943 , Roma , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze

Tali manifestazioni sono più frequenti negli abitanti di regioni dove usano cereali decorticati, legumi ridotti in poltiglia e passati, frutta

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Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa
188697 1887 , Milano , Guigoni 2 occorrenze

castagna usuale, è però acre ed astringente. Gli abitanti della Carinzia e del Limosino (Francia) ne fanno anche pane. Dall'Asia ci pervenne portata

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Macrobio, la nocciola abbondava a Preneste, l'attuale Palestrina su quel di Roma, sì che assediata da Annibale gli abitanti furono salvati dalla fame

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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193888 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 2 occorrenze

Ogni anno si lamentano numerose vittime dei funghi, specie fra gli abitanti della campagna, i quali, allettati dalle forme, dai colori, dalla fallace

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Gli abitanti dell'Italia settentrionale hanno grande ripugnanza a servirsi dello strutto, mentre questo grasso, che si può preparare da sè con

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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197511 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 4 occorrenze

alla castagna usuale, è però acre ed astringente. Gli abitanti della Carinzia e del Limosino (Francia) ne fanno anche pane. Dall'Asia, ci pervenne

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cosa idonea al cibo dell'uomo. I Latini presero il nome di Faba dai Falisci, popolo dell'Etruria, abitanti a Falerio, oggi Montefiasco. Essi la

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abitanti furono salvati dalla fame dalle nocciole. E dai Latini furono poi dette avellane od abellinae, da Abella, città della Campania, l'attuale

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Italia, come vennero alcuni abitanti di quella Pisa a fabbricare la nostra sull'Arno, che pure battezzarono Pisa, teste Strabone. Altri lo vuole dal

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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203703 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze

È all'ultima settimana di carnevale che gli abitanti della Russia usano fare questa specie di pasticceria. La difficoltà maggiore ad ottener questo

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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205973 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze

abitanti che ne fanno uso diuturno.

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Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886
209153 1886 , Milano , Casa Editrice Guigoni 2 occorrenze

al cibo dell'uomo. I Latini presero il nome di Faba dai Falisci, popolo dell'Etruria, abitanti a Falerio, oggi Montefiasco. Essi la chiamavano Haba e

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l'abbia da Pisa, antichissima città del Peloponneso, da dove sembra venuto in Italia, come vennero alcuni abitanti di quella Pisa a fabbricare la

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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219279 1891 , Firenze , Salvatore Landi 2 occorrenze

è semplicissima. Non è quindi per loro che la noto, ma per gli abitanti di quelle provincie ove non si conoscono, si può dire, altre minestre in

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cui abitanti sono di un carattere al tutto diverso.

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