Artusi, Pellegrino
157607
1911
, Firenze , Landi
17 occorrenze
718. Gelatina di lampone in gelo
718. Gelatina di lampone in gelo
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Pagina 509
737. Conserve di ribes e di lampone
737. Conserve di ribes e di lampone
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Pagina 521
La conserva di lampone , messa in poca quantità, a me sembra che si presti più d'ogni altra per ripieno ai pasticcini di pasta sfoglia.
La conserva di lampone , messa in poca quantità, a me sembra che si presti più d'ogni altra per ripieno ai pasticcini di pasta sfoglia.
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Pagina 521
Albicocche ben mature, pesate col nocciolo, grammi 100. Lampone , grammi 100. Ribes, grammi 100. Cedro candito, grammi 20. Acqua, mezzo litro.
Albicocche ben mature, pesate col nocciolo, grammi 100. Lampone , grammi 100. Ribes, grammi 100. Cedro candito, grammi 20. Acqua, mezzo litro.
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Pagina 538
Dolci. Biscotto alla sultana N. 574. Gelatina di lampone in gelo N. 718.
Dolci. Biscotto alla sultana N. 574. Gelatina di lampone in gelo N. 718.
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Pagina 576
Dolci. Pesche ripiene N. 697. Gelato di lampone N. 756.
Dolci. Pesche ripiene N. 697. Gelato di lampone N. 756.
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Pagina 577
Conserve di ribes e lampone , 521. Coratella d'agnello alla bologne se, 174.
Conserve di ribes e lampone , 521. Coratella d'agnello alla bologne se, 174.
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Pagina 590
Gelatina di fragole in gelo, 507. Gelatina di lampone in gelo, 509. Gelatina di marasche o di visciole in gelo, 507.
Gelatina di fragole in gelo, 507. Gelatina di lampone in gelo, 509. Gelatina di marasche o di visciole in gelo, 507.
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Pagina 592
Siroppo di lampone , 511. Acetosa di lampone , 512. Siroppo di ribes, 512. Siroppo di cedro, 513. Marena, 513.
Siroppo di lampone , 511. Acetosa di lampone , 512. Siroppo di ribes, 512. Siroppo di cedro, 513. Marena, 513.
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Pagina 614
in gelo, 507. Gelatina di ribes in gelo, 508. Gelatina di lampone in gelo,
in gelo, 507. Gelatina di ribes in gelo, 508. Gelatina di lampone in gelo,
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Pagina 614
Conserva dolce di pomodoro, 519. Conserva di albicocche, 520. Conserva di susine, 520. Conserva di more, 521. Conserve di ribes e di lampone ,
Conserva dolce di pomodoro, 519. Conserva di albicocche, 520. Conserva di susine, 520. Conserva di more, 521. Conserve di ribes e di lampone ,
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Pagina 614
Ferraris Tamburini, Giulia
168368
1913
, Milano , Hoepli
2 occorrenze
Varietà di gelatine. — Per la gelatina di Albicocche, Ananasso, Arancio, Carne, Ciliege, Fragole, Lampone , Mele, Mele cotogne, Pesche, Ribes, ecc., veggasi alle relative voci.
Varietà di gelatine. — Per la gelatina di Albicocche, Ananasso, Arancio, Carne, Ciliege, Fragole, Lampone , Mele, Mele cotogne, Pesche, Ribes, ecc
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Pagina 210
Il lampone ha un profumo delizioso, benchè acuto, ciò che a taluni dispiace.
Il lampone ha un profumo delizioso, benchè acuto, ciò che a taluni dispiace.
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Pagina 219
Dottor Antonio
188649
1887
, Milano , Guigoni
3 occorrenze
Lampone . — (Rubus idœus). Mil. Fambrosa. Fr. Fambroise. -Ted. Himbeere. -Ingl. Raspberry.
Lampone . — (Rubus idœus). Mil. Fambrosa. Fr. Fambroise. -Ted. Himbeere. -Ingl. Raspberry.
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Pagina 53
Conserva di Lampone , vedi Albicocca.
Conserva di Lampone , vedi Albicocca.
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Pagina 55
NB. Così si fa pure la conserva di Lampone , Ribes, Pesche, Fragole, e serve anche per far gelati.
NB. Così si fa pure la conserva di Lampone , Ribes, Pesche, Fragole, e serve anche per far gelati.
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Pagina 8
Dottor Antonio
197305
1896
, Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
3 occorrenze
NB. Cosi si fa pure la conserva di Lampone , Ribes, Pesche, Fragole, e serve anche per far gelati.
NB. Cosi si fa pure la conserva di Lampone , Ribes, Pesche, Fragole, e serve anche per far gelati.
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Pagina 022
Conserva di Lampone , vedi Albicocca.
Conserva di Lampone , vedi Albicocca.
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Pagina 134
Artusi, Pellegrino
221940
1891
, Firenze , Salvatore Landi
8 occorrenze
443. Gelatina di lampone in gelo
443. Gelatina di lampone in gelo
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Pagina 320
Se avete del siroppo di lampone N. 448 potete fare, all'occorrenza, una buona gelatina da servire per dolce in un pranzo.
Se avete del siroppo di lampone N. 448 potete fare, all'occorrenza, una buona gelatina da servire per dolce in un pranzo.
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Pagina 320
458. Conserve di ribes e di lampone
458. Conserve di ribes e di lampone
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Pagina 341
La conserva di lampone , messa in poca quantità, a me sembra che si presti più d'ogni altra per ripieno ai pasticcini di pasta sfoglia.
La conserva di lampone , messa in poca quantità, a me sembra che si presti più d'ogni altra per ripieno ai pasticcini di pasta sfoglia.
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Pagina 342
Dolci. Biscotto alla sultana, N. 347. Gelatina di lampone in gelo, N. 443.
Dolci. Biscotto alla sultana, N. 347. Gelatina di lampone in gelo, N. 443.
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Pagina 366
Lazzari Turco, Giulia
232445
1904
, Venezia , Tipografia Emiliana
6 occorrenze
cucchiai di sciroppo di lampone per
cucchiai di sciroppo di lampone per
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Pagina 547
15. Gelati (con acqua) di ribes, di lampone , d'amarasca ecc. ecc. —
15. Gelati (con acqua) di ribes, di lampone , d'amarasca ecc. ecc. —
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Pagina 571
Preparate 1 decilitro di sciroppo di ribes, di lampone o di berbero. Preparate anche 4 cucchiai di zucchero di vaniglia.
Preparate 1 decilitro di sciroppo di ribes, di lampone o di berbero. Preparate anche 4 cucchiai di zucchero di vaniglia.
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Pagina 576
12. „Grog" freddo. — Acqua fresca, zucchero, rhum, arac o cognac e un cucchiaio o due di marmellata d'albicocca, di lampone , di ribes
12. „Grog" freddo. — Acqua fresca, zucchero, rhum, arac o cognac e un cucchiaio o due di marmellata d'albicocca, di lampone , di ribes
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Pagina 724
N.° 5. Colla gelée di lamponi. Come sopra, impiegando invece 400 gr. di gelée di lampone .
N.° 5. Colla gelée di lamponi. Come sopra, impiegando invece 400 gr. di gelée di lampone .
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Pagina 751
30. More di montagna (Rubus chamaemorus). — Queste more acidule rosse, di montagna, daranno delle composte pure simili a quelle di lampone , conviene soltanto abbondare collo zucchero.
30. More di montagna (Rubus chamaemorus). — Queste more acidule rosse, di montagna, daranno delle composte pure simili a quelle di lampone , conviene
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Pagina 755