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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
128327 1790 , Roma 1 occorrenze

Altra sorte di Fichi.

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Pagina 029

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
135459 1790 , Roma 1 occorrenze

Delle Torte, Tartelette, ed altra

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Pagina 265

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
138892 1790 , Roma 1 occorrenze

Delle Torte, Tartelette, ed altra

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Pagina 217

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139739 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

Altra sorte di Fichi.

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Pagina 030

Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161485 1894 , Roma , PERINO 17 occorrenze

704. — Altra salsa dolce.

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Pagina 178


711 — Altra alla Julienne.

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Pagina 179


713 — Altra salsa di mandorle.

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Pagina 179


723. — Altra per qualsiasi vivanda.

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Pagina 181


737. — Altra salsa reale.

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Pagina 183


745. — Altra.

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Pagina 184


744. — Altra.

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Pagina 184


743. — Altra.

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Pagina 184


764. — Altra.

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Pagina 188


769. — Altra per legumi.

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Pagina 188


85. — Altra pure di cervella.

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Pagina 24


81. — Altra zuppa di latte.

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Pagina 24


373. — Altra pasta alla cuciniera.

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Pagina 359


463. — Altra purée d'acetosa.

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Pagina 378


781. — Altra qualità d'alchermes.

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Pagina 433


296. — Altra lepre alla francese.

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Pagina 72


297. — Altra lepre all'Italiana.

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Pagina 74

Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
174859 1952 , Milano , Editoriale Domus 7 occorrenze

ALTRA « CRÈME CARAMEL »

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Pagina 409


ALTRA GHIACCIA DI CIOCCOLATO

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Pagina 422


ALTRA RICETTA

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Pagina 423


ALTRA GHIACCIA AL BURRO

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Pagina 423


ALTRA MARMELLATA DI POMIDORO VERDI

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Pagina 467


ALTRA GELATINA DI MELE COTOGNE

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Pagina 469


Altra ricetta siciliana contenuta nel volume:

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Pagina 540

Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
186584 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 5 occorrenze

Altra ricetta di tortellini alla bolognese

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Pagina 044


Un'altra ricetta ancora:

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Pagina 089


Altra dose della stessa crema

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Pagina 395


Stessa manipolazione dell'altra.

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Pagina 447


Un'altra avvertenza:

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Pagina 521

Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
204237 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze

[altra immagine di muffe e funghi]

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Pagina 030

Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214300 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 2 occorrenze

Altra maniera di farlo

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Pagina 17


66. Amaretti d'altra qualità

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Pagina 30

Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
238465 1853 , Milano , M. Carrara 9 occorrenze

Gatteau di pollastri o altra carne.

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Pagina 135


Altra pignolata.

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Pagina 286


Altra Geladina foette di limone.

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Pagina 313


Altra pasta di dragante per fiori.

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Pagina 374


Marmellata e altra gelatina di ribes.

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Pagina 377


Altra dose per agro di cedro.

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Pagina 378


Altra maniera per conservare i funghi.

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Pagina 427


Altra frittata souflè.

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Pagina 455


Altra frittata alla creme.

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Pagina 458

Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
242081 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze

Altra infarinata, ed altra spianatura finché la grossezza della sfoglia (che ora sarà di 3 cm.) sarà di nuovo diventa di 1 cm. solo; altra

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Pagina 203

Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243566 1855 , Trieste , Colombo Coen 4 occorrenze

Altra composta di pomi.

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Pagina 214


Altra esca pe' pesci.

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Pagina 266


Altra maniera di fungaje.

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Pagina 271


Altra Zuppa di magro.

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