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Salsa al Culì di Pomi di Terra.

Salsa al Culì di Pomi di Terra.

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Pagina 074

Culatta di Manzo alli Pomi di terra.

Culatta di Manzo alli Pomi di terra.

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Pagina 137

Cosciotto di Castrato alli Pomi di Terra.

Cosciotto di Castrato alli Pomi di Terra.

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Pagina 046

I. di Pomi di terra alla Peruviana.

I. di Pomi di terra alla Peruviana.

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Pagina 055

Gattò di Pomi di terra alla Tedesca.

Gattò di Pomi di terra alla Tedesca.

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Pagina 316

Ragù di Pomi di terra.

Ragù di Pomi di terra.

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Pagina 024

Pomi di terra all'Inglese.

Pomi di terra all'Inglese.

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Pagina 102

Pudino di Pomi di terra.

Pudino di Pomi di terra.

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Pagina 103

Pomi di terra Sufflè.

Pomi di terra Sufflè.

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Pagina 104

Pomi di terra in Cassettine.

Pomi di terra in Cassettine.

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Pagina 106

Pomi di terra fritti.

Pomi di terra fritti.

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Pagina 192

Pomi di terra al butirro.

Pomi di terra al butirro.

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Pagina 207

Pomi di terra all'olio.

Pomi di terra all'olio.

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Pagina 207

Zuppa alla Purè di Pomi dì terra.

Zuppa alla Purè di Pomi dì terra.

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Pagina 050

Culatta di Manzo alli Pomi di terra.

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Pagina 129

Pomi di terra all'Inglese.

Pomi di terra all'Inglese.

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Pagina 108

Pomi di terra all'Italiana.

Pomi di terra all'Italiana.

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Pagina 108

Pudino di Pomi di terra.

Pudino di Pomi di terra.

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Pagina 109

Pomi di terra in Crocchetti all'Inglese.

Pomi di terra in Crocchetti all'Inglese.

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Pagina 110

Pomi di terra in Cassettine.

Pomi di terra in Cassettine.

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Pagina 111

Pomi di terra alla Salsa bianca.

Pomi di terra alla Salsa bianca.

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Pagina 201

Pomi di terra al butirro.

Pomi di terra al butirro.

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Pagina 216

Farina de Pomi di terra.

Farina de Pomi di terra.

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Pagina 315

443. — Pomi di terra ripieni.

443. — Pomi di terra ripieni.

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Pagina 116

441. — Pomi di terra stufati.

441. — Pomi di terra stufati.

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Pagina 116

785. — Salsa di pomi di terra.

785. — Salsa di pomi di terra.

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Pagina 190

980. — Gâteau di pomi d'oro.

980. — Gâteau di pomi d'oro.

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Pagina 236

989. — Cotognata ossia tavolette di pomi cotogni.

989. — Cotognata ossia tavolette di pomi cotogni.

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Pagina 239

990. — Composta di pomi cotogni.

990. — Composta di pomi cotogni.

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Pagina 239

1045. — Conserva di pomi cotogni.

1045. — Conserva di pomi cotogni.

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Pagina 252

341. — Budino di pomi di terra.

341. — Budino di pomi di terra.

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Pagina 94

354. — Flan di pomi di terra.

354. — Flan di pomi di terra.

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Pagina 96

363. — Gelatina di pomi granati

363. — Gelatina di pomi granati

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Pagina 99

FOCACCIA DI POMI DI TERRA

FOCACCIA DI POMI DI TERRA

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Pagina 545

96. Conserva di pomi cotogni

96. Conserva di pomi cotogni

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Pagina 44

392. - Tortelli di soli pomi di terra.

392. - Tortelli di soli pomi di terra.

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Pagina 146

417. - Vitello coi pomi di terra.

417. - Vitello coi pomi di terra.

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Pagina 154

137. - Frittelle di pomi alla borghese.

137. - Frittelle di pomi alla borghese.

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Pagina 59

Con pomi. All'impasto precedente di panini s'aggiungono alcuni pomi sbucciati e tagliali a quadrellini e si finisce lo schmarn come il precedente.

Con pomi. All'impasto precedente di panini s'aggiungono alcuni pomi sbucciati e tagliali a quadrellini e si finisce lo schmarn come il precedente.

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Pagina 360

Pomi di terra alla Provinciale.

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Pagina 258

Pomi di terra al vino.

Pomi di terra al vino.

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Pagina 258

Bodeno alla Lionessa di pomi di terra.

Bodeno alla Lionessa di pomi di terra.

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Pagina 296

Fegato con salsa di pomi d'oro.

Fegato con salsa di pomi d'oro.

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Pagina 37

Gusto di pomi granati.

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Pagina 371

Guarnizioni di pomi di terra alla sostanza.

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Pagina 402

Guarnizioni di pomi di terra alla sostanza.

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Zuppa di pomi d'oro.

Zuppa di pomi d'oro.

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Pagina 439

Pomi di terra triffolati.

Pomi di terra triffolati.

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Pagina 513

Polenta di pomi di terra.

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Pagina 57

Riso di pomi di terra.

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Pagina 59