Accademia della crusca
Ricerca libera
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156647 1911 , Firenze , Landi 11 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Sformato di cardoni, 287. Sformato di spinaci, 287. Sformato di carciofi, 287. Sformato di finocchi, 288. Funghi mangerecci, 289. Funghi fritti, 289
Pagina 609
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164258 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi
166136 1907 , Firenze , Salani 6 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
167955 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Finocchi al sugo. — Si preparano come i cardoni con o senza il midollo di bue. Veggasi Cardoni.
Pagina 171
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179227 1942 , Firenze , Cionini 6 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184335 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 5 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Boni, Ada
Il talismano della felicità
200708 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208448 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220501 1891 , Firenze , Salvatore Landi 5 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
235062 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Cardoni. Cuocete i fusti dei cardoni ben preparati nell'acqua salata, fateli bollire nell'aceto, riponeteli nell'aceto freddo. Servono come
Pagina 800
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
238112 1853 , Milano , M. Carrara 7 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini