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5194 risultati per modo
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
130566 1790 , Roma 7 occorrenze

DEL MODO DI TRINCIARE

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Pagina 015


E MODO DI CONSERVARLI.

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Pagina 023


MODO DI CONSERVARE

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Pagina 027


Modo di fare lo Strutto.

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Pagina 120


Modo di salare il Lardo.

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Pagina 122


Modo di salare i Prosciutti.

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Pagina 123


Cognizioni del Gallinaccio, e modo

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Pagina 160

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
132991 1790 , Roma 1 occorrenze

Modo di spennare ì Polli.

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Pagina 166

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
138024 1790 , Roma 4 occorrenze

Di grasso: lardate il Salamone egualmente, conditelo nello stesso modo nel Pasticcio, copritelo di fette di lardo, e finitelo nello stesso modo.

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Pagina 085


Modo di servire gli Echini.

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Pagina 163


Modo di dirizzare i Pasticci.

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Pagina 210


Modo di conservare diverse sorta

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Pagina 292

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
142203 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze

MODO DI CONSERVARE DETTI VINI.

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Pagina 028


Modo di salare i Prosciutti.

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Pagina 067


Modo di Dissossare i Polli.

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Pagina 117

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
143945 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze

Modo di Capponare i Pollastri.

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Pagina 006


Modo di Capponare le Pollastre.

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Pagina 007

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
149686 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze

e servite nello stesso modo.

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Pagina 043


Di grasso: lardate il Salamone egualmente, conditelo nello stesso modo nel Pasticcio, copritelo di fette di lardo, e finitelo nello stesso modo.

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Pagina 092

Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
160188 1894 , Roma , PERINO 10 occorrenze

399. — Carote in altro modo.

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Pagina 107


423. — Fagiolini in altro modo.

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Pagina 112


508. — Altro modo.

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Pagina 132


506. — Oca in altro modo.

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Pagina 132


513. — Pollastri arrosto. (Modo semplice.)

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Pagina 134


662. — Merluzzo in altro modo.

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Pagina 170


683. — Tonno in altro modo.

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Pagina 174


758. — Altro modo.

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Pagina 187


194. — Cervella in altro modo.

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Pagina 44


347. — Altro modo.

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Pagina 58

La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177488 1943 , Roma , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze

C'è modo e modo di cucinare

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Pagina 110

Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183505 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 7 occorrenze

Ecco il modo di cucinarle:

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Pagina 132


Modo di procedere:

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Pagina 157


Altro modo di caramellare

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Pagina 416


Modo di procedere:

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Pagina 460


Modo di prepararlo

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Pagina 556


Modo di prepararlo —

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Pagina 558


Modo di prepararlo —

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Pagina 560

Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
192446 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze

Modo di fare la pastella

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Pagina 168

Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208473 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze

Cardi crostati in altro modo.

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Pagina 259

Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218348 1882 , Milano , C. F. Manini 2 occorrenze

MODO DI CIBARSI.

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Pagina 191


Modo di farlo.

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Pagina 231

Prato, Katharina
Manuale di cucina
222687 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze

Modo di preparare i pesci.

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Pagina 50

Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
230789 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze

Modo di scalcare la selvaggina.

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Pagina 380

Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
239237 1853 , Milano , M. Carrara 7 occorrenze

Modo di metterli in infusione.

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Pagina 159


Modo di marinare il Coniglio.

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Pagina 165


Modo di fare la mostarda.

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Pagina 368


Modo di filtrare.

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Pagina 379


Modo di conservare le spongiuole.

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Pagina 428


Modo di conservare oche.

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Pagina 429


Modo di montare gli aspich.

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Pagina 491