Accademia della crusca
Ricerca libera
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
157611 1911 , Firenze , Landi 6 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
163151 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze- w
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Cento specialità di cucina italiane ed estere
165661 1908 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi
166339 1907 , Firenze , Salani 2 occorrenze- w
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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177281 1943 , Roma , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze- w
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... COL POMODORO. — Preparateli secondo l'indicazione precedente omettendo l'aceto e sostituendolo con una saporita salsetta di pomodoro.
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178665 1942 , Firenze , Cionini 4 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184850 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 3 occorrenze- w
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Allorquando lo stufatino sarà ben rosolato, metteteci o un pò di conserva nera di pomodoro diluita in acqua calda, o qualche pomodoro pelato e
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193385 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze- w
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Col pomodoro. Come le patate «col latte» sostituendo a questo della salsa di pomodoro piuttosto liquida.
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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197793 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201606 1927 , Roma , Preziosa 5 occorrenze- w
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La cucina di famiglia
209532 1921 , Firenze , Salani Editore 10 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213080 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 3 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219594 1891 , Firenze , Salvatore Landi 3 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
225236 1902 , Graz , Styria 2 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
230043 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 6 occorrenze- w
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57. Risotto col pomodoro. — Preparate del risotto semplice, senza zafferano, unitevi della buona salsa di pomodoro (vedi pag. 29).
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Colla salsa di pomodoro. Quando le ova sono affrittellate unitevi un cucchiaio di buona salsa spessa di pomodoro (vedi pag. 29), mescolate, servite
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Al pomodoro. Prima di servire gli uccelli scappati, versate nella tegghia un po' di salsa di pomodoro e fate sobbollire.
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Col pomodoro. Come il precedente aggiungendovi alla fine un po' di salsa di pomodoro.
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