Artusi, Pellegrino
155486
1911
, Firenze , Landi
15 occorrenze
Vino bianco o marsala , due cucchiaiate.
Vino bianco o marsala , due cucchiaiate.
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Pagina 180
340. Filetto colla marsala
340. Filetto colla marsala
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Pagina 251
Marsala , due dita di bicchiere comune.
Marsala , due dita di bicchiere comune.
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Pagina 274
Marsala , cucchiaiate N. 5.
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Pagina 371
Marsala , una cucchiaiata.
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Pagina 388
Marsala e rhum, in tutto tre cucchiaiate. Uova, N. 5.
Marsala e rhum, in tutto tre cucchiaiate. Uova, N. 5.
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Pagina 475
Filetto colla marsala , 251.
Filetto colla marsala , 251.
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Pagina 591
Pollo colla marsala , 204.
Pollo colla marsala , 204.
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Pagina 596
Filetto colla marsala , 251.
Filetto colla marsala , 251.
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Pagina 608
Ferraris Tamburini, Giulia
170031
1913
, Milano , Hoepli
1 occorrenze
20 grammi di zucchero in polvere; due cucchiaiate da minestra di vino bianco, che può essere indifferentemente: Capri, Marsala , Madera, Champagne, Riminese (una specie di Marsala dell'Argentario), Vino Santo, ecc.
20 grammi di zucchero in polvere; due cucchiaiate da minestra di vino bianco, che può essere indifferentemente: Capri, Marsala , Madera, Champagne
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Pagina 419
Randi, Elisabetta
178897
1942
, Firenze , Cionini
7 occorrenze
Scaloppine di vitello al marsala .
Scaloppine di vitello al marsala .
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Pagina 195
Pollo spezzato col marsala .
Pollo spezzato col marsala .
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Pagina 214
210298
1921
, Firenze , Salani Editore
3 occorrenze
316. - Pollo col marsala .
316. - Pollo col marsala .
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Pagina 112
255. Filetto di manzo col marsala .
255. Filetto di manzo col marsala .
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Pagina 94
262. - Bracioline col marsala .
262. - Bracioline col marsala .
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Pagina 96
Prof. Leyrer
216990
1882
, Milano , C. F. Manini
3 occorrenze
Ingredienti: Mele, vino bianco comune, Marsala , zucchero, cannella.
Ingredienti: Mele, vino bianco comune, Marsala , zucchero, cannella.
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Pagina 182
Ingredienti: Pere, vino bianco comune, Marsala , zucchero, cannella.
Ingredienti: Pere, vino bianco comune, Marsala , zucchero, cannella.
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Pagina 182
130. - Frittura piccata al vino Marsala .
130. - Frittura piccata al vino Marsala .
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Pagina 56
Artusi, Pellegrino
221229
1891
, Firenze , Salvatore Landi
8 occorrenze
211. Filetto colla marsala
211. Filetto colla marsala
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Pagina 156
Vino bianco o Marsala , due cucchiai.
Vino bianco o Marsala , due cucchiai.
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Pagina 217
Rhum e Marsala , in tutto tre cucchiaiate.
Rhum e Marsala , in tutto tre cucchiaiate.
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Pagina 300