Accademia della crusca
Ricerca libera
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127323 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
154569 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
157967 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 3 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
175765 1952 , Milano , Editoriale Domus 8 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177124 1929 , Milano , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177463 1943 , Roma , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
185328 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 7 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
N. B. — Si possono anche arrostire sulla gratella. [inserto pubblicitario]
Pagina 135
N. B. — Le budella prima di cuocerle sarà meglio triturarle finissime.
Pagina 226
N. B. — Questa insalata è adattissima per accompagnare le carni lesse.
Pagina 253
N. B. — Volendo si possono stufareanche a crudo. [inserto pubblicitario]
Pagina 291
Il cuoco sapiente
188936 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
191495 1910 , Roma , Tip. Romana 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
192599 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197896 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Boni, Ada
Il talismano della felicità
199015 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
206104 1886 , Firenze , Collini 14 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
CERTES A. - Analyse micrographique des eaux. Paris, Tignol B., 1883.
Pagina 377
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886
209296 1886 , Milano , Casa Editrice Guigoni 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Rapa, Navone. — (Brassica rapa. B. esculenta. B. hortensis). Mil. Rava. - Fr. Navet. - Ted. Rübe. - Ingl. Turnip.
Pagina 72
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
212002 1932 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
221110 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
231642 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Vi sono parecchi boleti mangerecci, come il B. granulatus, il B. elegans, il B. luteus, ma il Boletas edulis li supera tutti per il suo piacevole
Pagina 468
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
235436 1881 , Milano , Romeo Mangoni 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
242564 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini