Artusi, Pellegrino
155644
1911
, Firenze , Landi
11 occorrenze
Lievito di birra, quanto una grossa noce .
Lievito di birra, quanto una grossa noce .
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Pagina 153
Zucchero, un cucchiaino. Odore di noce moscata.
Zucchero, un cucchiaino. Odore di noce moscata.
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Pagina 166
Odore di noce moscata a chi piace.
Odore di noce moscata a chi piace.
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Pagina 244
Odore di noce moscata e spezie.
Odore di noce moscata e spezie.
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Pagina 247
Odore di spezie o di noce moscata.
Odore di spezie o di noce moscata.
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Pagina 248
Odore di noce moscata. Un pizzico di sale.
Odore di noce moscata. Un pizzico di sale.
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Pagina 255
Noce moscata, un cucchiaino.
Noce moscata, un cucchiaino.
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Pagina 498
Lievito di birra, quanto una noce .
Lievito di birra, quanto una noce .
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Pagina 53
Odore di noce moscata. Sale, quanto basta.
Odore di noce moscata. Sale, quanto basta.
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Pagina 53
Odori di scorza di limone e di noce moscata.
Odori di scorza di limone e di noce moscata.
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Pagina 57
Odore di noce moscata, se piace.
Odore di noce moscata, se piace.
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Pagina 58
Bossi, Vitaliano
161712
1894
, Roma , PERINO
9 occorrenze
833. — Noce di vitello al prezzemolo.
833. — Noce di vitello al prezzemolo.
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Pagina 200
192. — Noce di manzo salata all'alemanna.
192. — Noce di manzo salata all'alemanna.
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Pagina 310
227. — Noce di manzo in stufato alla provenzale.
227. — Noce di manzo in stufato alla provenzale.
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Pagina 319
244. — Noce di vitello alla Lorenese.
244. — Noce di vitello alla Lorenese.
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Pagina 324
245. — Noce di vitello alla Montglas.
245. — Noce di vitello alla Montglas.
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Pagina 324
249 — Noce di vitello alla giardiniera.
249 — Noce di vitello alla giardiniera.
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Pagina 325
Prendete una noce di vitello il più possibilmente bianca e ben nutrita; spogliatela dalle pellicole che la coprono, tagliatela in modo naturale che resti ovale come è veramente la noce .
Prendete una noce di vitello il più possibilmente bianca e ben nutrita; spogliatela dalle pellicole che la coprono, tagliatela in modo naturale che
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Pagina 325
392. — Noce di cinghialo alla terrina.
392. — Noce di cinghialo alla terrina.
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Pagina 366
190. — Fesa (noce ) di vitello al prezzemolo.
190. — Fesa (noce ) di vitello al prezzemolo.
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Pagina 44
Rossi Lodomez, Vera
172643
1952
, Milano , Editoriale Domus
3 occorrenze
500 gr. noce di vitello 50 gr. prosciutto 1 cucchiaio di parmigiano 3 cucchiai di pangrattato 1 fegatino di pollo Prezzemolo Sale e pepe Noce moscata, salvia Burro, 1 uovo
500 gr. noce di vitello 50 gr. prosciutto 1 cucchiaio di parmigiano 3 cucchiai di pangrattato 1 fegatino di pollo Prezzemolo Sale e pepe Noce moscata
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Pagina 247
1 tuorlo ogni 2 persone Sale e pepe Succo di limone 1 cucchiaio di panna Una noce di burro Noce moscata 1 pizzico di fecola
1 tuorlo ogni 2 persone Sale e pepe Succo di limone 1 cucchiaio di panna Una noce di burro Noce moscata 1 pizzico di fecola
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Pagina 84
Prof. Leyrer
217816
1882
, Milano , C. F. Manini
6 occorrenze
Ingredienti: Brodo, limone, sale, pepe, noce moscada, uova.
Ingredienti: Brodo, limone, sale, pepe, noce moscada, uova.
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Pagina 128
Ingredienti: Spinaci, burro, sale, pepe, noce moscada.
Ingredienti: Spinaci, burro, sale, pepe, noce moscada.
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Pagina 138
Ingredienti: Spinaci, burro, salsa, pepe, noce moscada, crostoni.
Ingredienti: Spinaci, burro, salsa, pepe, noce moscada, crostoni.
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Pagina 138
Ingredienti: Spinaci, burro, aglio, acciughe, sale, pepe, noce moscada.
Ingredienti: Spinaci, burro, aglio, acciughe, sale, pepe, noce moscada.
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Pagina 138
Ingredienti: Uova, sale, pepe, noce moscada, panna, burro.
Ingredienti: Uova, sale, pepe, noce moscada, panna, burro.
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Pagina 150
Ingredienti: Uova, crema, sale, noce moscada, burro.
Ingredienti: Uova, crema, sale, noce moscada, burro.
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Pagina 51
Artusi, Pellegrino
219750
1891
, Firenze , Salvatore Landi
7 occorrenze
Odore di noce moscata. Sale e pepe niente.
Odore di noce moscata. Sale e pepe niente.
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Pagina 010
Odore di noce moscata, se piace.
Odore di noce moscata, se piace.
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Pagina 019
Odore di noce moscata e di spezie.
Odore di noce moscata e di spezie.
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Pagina 032
Lievito di birra quanto una noce .
Lievito di birra quanto una noce .
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Pagina 085
Lievito di birra quanto una grossa noce .
Lievito di birra quanto una grossa noce .
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Pagina 087
Farina, grammi 100. Burro quanto una noce .
Farina, grammi 100. Burro quanto una noce .
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Pagina 094
Prato, Katharina
226064
1902
, Graz , Styria
2 occorrenze
Pasta molle alla noce moscata.
Pasta molle alla noce moscata.
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Pagina 449
La foglia di noce moscata od altra droga equivalente si adopera quale condimento, in polvere, assieme alla noce moscata grattugiata, però in minima dose; piuttosto se ne aggiunge all'occorrenza.
La foglia di noce moscata od altra droga equivalente si adopera quale condimento, in polvere, assieme alla noce moscata grattugiata, però in minima
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Pagina 61
Lazzari Turco, Giulia
227450
1904
, Venezia , Tipografia Emiliana
1 occorrenze
Macis, fiore di noce moscata. Quella droga che così si chiama in commercio non è già il fiore, bensì l'involucro del frutto della noce moscata. Esso dà un aroma più delicato della noce e serve per molte vivande, anche por dolci di lievito e altri, ma conviene servirsene con parsimonia.
Macis, fiore di noce moscata. Quella droga che così si chiama in commercio non è già il fiore, bensì l'involucro del frutto della noce moscata. Esso
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Pagina 012
Accademia della crusca