Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
126202 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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204. PESCE PERSICO AFFOGATO: 600 gr. pesce; scalogno e prezzemolo; erbe odorose; spezie; limone; 30 gr. di burro; vino.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
140216 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
149509 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
153863 1911 , Firenze , Landi 4 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161303 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
171900 1952 , Milano , Editoriale Domus 11 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183153 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 5 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
191303 1910 , Roma , Tip. Romana 3 occorrenze- w
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IL PESCE nella Cucina Casalinga OVVERO L'ARTE DI CONOSCERE E CUCINARE IL PESCE CON ESTESO RICETTARIO DI MAGRO
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208286 1918 , Roma , Formiggini 4 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213751 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220671 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
225029 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
240324 1853 , Milano , M. Carrara 7 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
240954 1935 , Milano , Olivini 2 occorrenze- w
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