Accademia della crusca
Ricerca libera
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
154173 1911 , Firenze , Landi 8 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
160874 1894 , Roma , PERINO 4 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
173067 1952 , Milano , Editoriale Domus 4 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179134 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
180931 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Il cuoco sapiente
190604 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 7 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203429 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207559 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217285 1882 , Milano , C. F. Manini 3 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220833 1891 , Firenze , Salvatore Landi 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Prato, Katharina
Manuale di cucina
224127 1902 , Graz , Styria 6 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Oppure: Rimasugli d'arrosto ben triti si cuociono in stufato con grasso d'arrosto, cipolla, prezzemolo, sottoponendoli ad un risotto riversato.
Pagina 119
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
238313 1853 , Milano , M. Carrara 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243245 1855 , Trieste , Colombo Coen 9 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini