Emilio Borgarello
158845
1904
, Milano , Ulrico Hoepli
3 occorrenze
CHAMBERTIN. — Vino della Costa d'oro della Borgogna. - Glace o punch au Chambertin.
CHAMBERTIN. — Vino della Costa d'oro della Borgogna. - Glace o punch au Chambertin.
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Pagina 053
MUSIGNY, vino della Costa d'Oro in Borgogna. — Au Musigny, con vino Musigny.
MUSIGNY, vino della Costa d'Oro in Borgogna. — Au Musigny, con vino Musigny.
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Pagina 135
PLUIE D'OR (s. f.) pioggia d'oro , sorbetto d'arancio di Tangeri, con zucchero giallo filato.
PLUIE D'OR (s. f.) pioggia d'oro , sorbetto d'arancio di Tangeri, con zucchero giallo filato.
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Pagina 154
Bossi, Vitaliano
161487
1894
, Roma , PERINO
7 occorrenze
746. — Salsa di pomi d'oro .
746. — Salsa di pomi d'oro .
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Pagina 184
878. — Crocchette di Pomi d'oro .
878. — Crocchette di Pomi d'oro .
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Pagina 236
980. — Gâteau di pomi d'oro .
980. — Gâteau di pomi d'oro .
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Pagina 236
979. — Pomi d'oro ripieni ed anche alla graticola.
979. — Pomi d'oro ripieni ed anche alla graticola.
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Pagina 236
996. — Pomi d'oro . Come conservansi in salsa liquida per l'inverno.
996. — Pomi d'oro . Come conservansi in salsa liquida per l'inverno.
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Pagina 240
96. — Fritto di fegato, o di pesce coi pomi d'oro .
96. — Fritto di fegato, o di pesce coi pomi d'oro .
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Pagina 27
Rossi Lodomez, Vera
171028
1952
, Milano , Editoriale Domus
16 occorrenze
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 147
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 177
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 223
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 265
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 295
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 295
12 arance 60 gr. gelatina marca oro 1/2 kg. zucchero Succo di 1 limone
12 arance 60 gr. gelatina marca oro 1/2 kg. zucchero Succo di 1 limone
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Pagina 415
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 425
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 439
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 457
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 471
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 483
Cacao Zucchero cristallizzato Miele, mandorle Qualche foglio di gelatina marca oro
Cacao Zucchero cristallizzato Miele, mandorle Qualche foglio di gelatina marca oro
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Pagina 511
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 75
(Stock 84 - Bollino oro ) classico Brandy definitivamente superiore, dà il tono signorile ai vostri conviti e ricevimenti
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Pagina 93
Giaquinto, Adolfo
182261
1931
, Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
4 occorrenze
[inserto pubblicitario Fate la minestra col Brodo di carne in Dadi MAGGI Croce Stella oro ]
[inserto pubblicitario Fate la minestra col Brodo di carne in Dadi MAGGI Croce Stella oro ]
Ritirate le tinche quando, oltre ad essere cotte, avranno raggiunto un bel colore d'oro .
Ritirate le tinche quando, oltre ad essere cotte, avranno raggiunto un bel colore d'oro .
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Pagina 138
Al momento rovesciatolo su un piatto e versateci su un pò di burro fritto di color d'oro e spumoso.
Al momento rovesciatolo su un piatto e versateci su un pò di burro fritto di color d'oro e spumoso.
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Pagina 242
Impastate il tutto, stendetelo il più sottilmente possibile, e tagliatelo in mostaccioli, friggete in padella a color d'oro , inzuccherate e servite.
Impastate il tutto, stendetelo il più sottilmente possibile, e tagliatelo in mostaccioli, friggete in padella a color d'oro , inzuccherate e servite.
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Pagina 365
Busnelli, Valerio
235859
1881
, Milano , Romeo Mangoni
3 occorrenze
Pollo alla cacciatora. — Si ottiene collo stesso processo indicato sopra, ad eccezione che devonsi aggiungere pomi d'oro o salsa di pomi d'oro .
Pollo alla cacciatora. — Si ottiene collo stesso processo indicato sopra, ad eccezione che devonsi aggiungere pomi d'oro o salsa di pomi d'oro .
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Pagina 117
Salsa di pomi d'oro . — Levate i manichi ad un discreto numero di pomi d'oro ben rossi, premeteli per bene entro una casseruola e fateli cuocere nel loro medesimo succo che n'è uscito. Cotti che siano sgocciolatene il liquido in uno staccio di crine, e gettate via l'acqua che ne spremete; passate poi i pomi d'oro per lo staccio, e quel denso sugo versatelo in una casseruola con due cucchiaiate di salsa vellutata. Se mancate di questa sostituitela con molto brodo. La salsa dev'essere condita di sale, zucchero e burro quando la ritirate dal fuoco.
Salsa di pomi d'oro . — Levate i manichi ad un discreto numero di pomi d'oro ben rossi, premeteli per bene entro una casseruola e fateli cuocere nel
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Pagina 143
Uova d'oro . — Vedi Berlingozzi al garofano.
Uova d'oro . — Vedi Berlingozzi al garofano.
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Pagina 159
Luraschi, Giovanni Felice
237591
1853
, Milano , M. Carrara
6 occorrenze
Fegato con salsa di pomi d'oro .
Fegato con salsa di pomi d'oro .
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Pagina 37
Conserva di Pomi d'oro in tavoletta o in vaso.
Conserva di Pomi d'oro in tavoletta o in vaso.
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Pagina 396
28. Imbianchite otto pomi d'oro , pelateli e tagliateli a dadi. Fate tostare una cipollina tridata fina con once tre di butirro, unitevi i pomi d'oro , fateli confinare aggiungendevi poco coulì e poco sugo, dopo mezz'ora passateli al sedaccio, teneteli al caldo, bagnate il pane tostato al butirro con brodo di sugo, versate sopra i pomi d'oro e servitela con una spolverizzata di formaggio.
28. Imbianchite otto pomi d'oro , pelateli e tagliateli a dadi. Fate tostare una cipollina tridata fina con once tre di butirro, unitevi i pomi d'oro
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Pagina 439