Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
126003 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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128. FAGOTTINI DI RETE: 200 gr. di rete di maiale; 200 gr. di carne di maiale magra; 100 gr. di pancetta; un uovo.
Pagina 52
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139765 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
153392 1911 , Firenze , Landi 6 occorrenze- w
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Arrosto d'agnello all'aretina,365. Arrosto di lepre I, 366; II, 367. Arrosto di maiale nel latte (v. Maiale, ecc.), 378.
Pagina 587
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
160228 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
172892 1952 , Milano , Editoriale Domus 12 occorrenze- w
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500 gr. fegato di maiale 200 gr. carne di maiale Latte, 1 uovo Mollica di pane Rete di maiale Olio, sale, pepe
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178833 1942 , Firenze , Cionini 2 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183847 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198896 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201679 1927 , Roma , Preziosa 6 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207828 1918 , Roma , Formiggini 6 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217875 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
221809 1891 , Firenze , Salvatore Landi 3 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
224290 1902 , Graz , Styria 5 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
230180 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
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