Ricerca libera

«In fede mia noi abbiamo mangiato un dindio superbo; era eccellente, zeppo di tartufi fino al becco, tenero come un cappone, grasso come un ortolano, profumato come un tordo. Noi non ne abbiamo lasciato che le ossa.

«In fede mia noi abbiamo mangiato un dindio superbo; era eccellente, zeppo di tartufi fino al becco, tenero come un cappone, grasso come un ortolano

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 108

Noi eravamo in due, rispose egli.

Noi eravamo in due, rispose egli.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 109

Si attribuisce da quasi tutti a Isidoro Geoffroy-Saint-Hilaire il merito di aver chiamato l'attenzione degli igienisti sulla carne di cavallo nel 1856 e si ignora che fra noi fin dal 54 l'egregio D.r Ciro Griffini di Milano ne aveva consigliato l'uso. Anche il D. r Felice Dell'Acqua è fra noi molto benemerito dell'ippofagia.

1856 e si ignora che fra noi fin dal 54 l'egregio D.r Ciro Griffini di Milano ne aveva consigliato l'uso. Anche il D. r Felice Dell'Acqua è fra noi molto

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 35

Noi lasciando di parlare di quelli, che non sono di alcun uso, diremo qualche cosa de' rimanenti, che sono buoni a mangiarsi.

Noi lasciando di parlare di quelli, che non sono di alcun uso, diremo qualche cosa de' rimanenti, che sono buoni a mangiarsi.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 161

Le migliori che noi abbiamo sono quelle dell'Anguillara.

Le migliori che noi abbiamo sono quelle dell'Anguillara.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 264

Noi lasciando di parlare di quelli, che non sono di alcun uso, diremo qualche cosa de' rimanenti, che sono buoni a mangiarsi.

Noi lasciando di parlare di quelli, che non sono di alcun uso, diremo qualche cosa de' rimanenti, che sono buoni a mangiarsi.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 169

Si possono cucinare in varie maniere e noi quì appresso, indicheremo i modi più in voga e che più posson soddisfare i buongustai.

Si possono cucinare in varie maniere e noi quì appresso, indicheremo i modi più in voga e che più posson soddisfare i buongustai.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 357

Noi però riteniamo migliore il metodo di passarli prima al burro e al sugo, perchè è certo che riescono più graditi al palato.

Noi però riteniamo migliore il metodo di passarli prima al burro e al sugo, perchè è certo che riescono più graditi al palato.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 357

La cirenea o starna è la più comune fra noi. Abbiamo pure la bartavella, la rossa, quella di rocca.

La cirenea o starna è la più comune fra noi. Abbiamo pure la bartavella, la rossa, quella di rocca.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 397

Le uova si adoperano negli intermezzi di legumi, qualora questi abbiano parte nelle preparazioni. Noi abbiamo già indicato nel corso dell'opera varii modi di predisporle per guarniture. Molteplici sono le guise di prepararle e di cuocerle; noi ci limitiamo alle indicazioni più indispensabili.

Le uova si adoperano negli intermezzi di legumi, qualora questi abbiano parte nelle preparazioni. Noi abbiamo già indicato nel corso dell'opera varii

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 400

E se noi non ne facciamo uso è pel semplice disgusto o ribrezzo, non essendo abituati a tal sorta d'alimenti. La principale questione è il sorpassarne le difficoltà come ben si vede che tali alimenti che noi ripudiamo formano la delizia d'altri.

E se noi non ne facciamo uso è pel semplice disgusto o ribrezzo, non essendo abituati a tal sorta d'alimenti. La principale questione è il

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 417

Questa scelta noi addimandiamo: comandare il pasto ed i francesi ordinare il menu.

Questa scelta noi addimandiamo: comandare il pasto ed i francesi ordinare il menu.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 13

— Già... noi siamo italiani; e ci vantiamo di accrescere il serto di gloria di patria nostra!...

— Già... noi siamo italiani; e ci vantiamo di accrescere il serto di gloria di patria nostra!...

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 15

Più che da noi, in Francia, per esempio, il coscio di montone arrostito costituisce il piatto più comune delle tavole della borghesia.

Più che da noi, in Francia, per esempio, il coscio di montone arrostito costituisce il piatto più comune delle tavole della borghesia.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 268

Da noi il pesce spada è una rarità, benchè in Sicilia, nell'estate, se ne faccia la pesca.

Da noi il pesce spada è una rarità, benchè in Sicilia, nell'estate, se ne faccia la pesca.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 292

Ma, se gli Arabi antichi non mangiavano secondo i gusti... moderni, ci nutriamo noi forse bene?

Ma, se gli Arabi antichi non mangiavano secondo i gusti... moderni, ci nutriamo noi forse bene?

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 4

Da noi è raro trovare delle aringhe fresche; ma quelle salate e affumicate abbondano e se ne fa un gran consumo.

Da noi è raro trovare delle aringhe fresche; ma quelle salate e affumicate abbondano e se ne fa un gran consumo.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 67

Da noi si coltiva specialmente la rossa e la gialla, usandola per contorno alle carni.

Da noi si coltiva specialmente la rossa e la gialla, usandola per contorno alle carni.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 263

«Produciamo noi stessi Confrontate e comprerete»

«Produciamo noi stessi Confrontate e comprerete»

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 010

INDUSTRIE RIUNITE «Produciamo noi stessi Confrontate e comprerete » Roma Via del Tritone, 57-58-58A (Ang. Nazzareno) TELERIE MUSSOLI

INDUSTRIE RIUNITE «Produciamo noi stessi Confrontate e comprerete » Roma Via del Tritone, 57-58-58A (Ang. Nazzareno) TELERIE MUSSOLI

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 018

« Produciamo noi stessi Confrontate e comprerete»

« Produciamo noi stessi Confrontate e comprerete»

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 042

Alcuni mischiano anche delle foglie di basilico fresco nel prezzemolo e questa addizione, secondo noi, aggiunge ancora del gusto alla marinata.

Alcuni mischiano anche delle foglie di basilico fresco nel prezzemolo e questa addizione, secondo noi, aggiunge ancora del gusto alla marinata.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 270

francesi, che in moltissime cose sono più pratici di noi, ne fanno uso, anzi, direi, abuso addirittura.

francesi, che in moltissime cose sono più pratici di noi, ne fanno uso, anzi, direi, abuso addirittura.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 343

Questa cura è in favore più all'estero che da noi.

Questa cura è in favore più all'estero che da noi.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 120

Presso noi quattordici secoli fà, il Poeta Claudiano già ne scriveva:

Presso noi quattordici secoli fà, il Poeta Claudiano già ne scriveva:

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 79

Da noi il pesce argentina non è apprezzato come merita, mentre in Francia un fritto di eperlans è apprezzatissimo.

Da noi il pesce argentina non è apprezzato come merita, mentre in Francia un fritto di eperlans è apprezzatissimo.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 50

Pianticella gramignacea annuale, originaria delle Indie. Se ne contano 3 varietà, secondo il colore del seme, bianco, gialliccio e nero. Da noi si coltiva solamente il gialliccio, e vuol terreno sciolto, pingue, solatio. Si semina, raro, in giugno e luglio, dopo la messe. Si chiama miglio, dai mille semi che produce. Anche il miglio dà farina per alimento. Lo stesso nome antico di panicum, indica che serviva a far pane. Da noi si dice ancora pan de mej, perchè una volta anche da noi se ne usava, onde il sonetto del Burchiello: Perchè a Milan si mangia pan di miglio ? Plinio al lib. 28, cap. 10, dice:

Pianticella gramignacea annuale, originaria delle Indie. Se ne contano 3 varietà, secondo il colore del seme, bianco, gialliccio e nero. Da noi si

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 160

Molti cuochi napolitani consigliano una più grande quantità di filetti di pomodoro — fino a due chilogrammi per la dose da noi data. Ci sembra una esagerazione. Tutto questo pomodoro nuoce secondo noi alla finezza della pietanza, tanto più che qui il pomodoro non deve avere che un ruolo secondario, dovendo predominare la mozzarella e il prosciutto.

Molti cuochi napolitani consigliano una più grande quantità di filetti di pomodoro — fino a due chilogrammi per la dose da noi data. Ci sembra una

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 120

Le varietà di frumento che somministra l'agricoltura sono moltissime (oltre 500), ma quelle maggiormente coltivate da noi si riducono a poche e cioè:

Le varietà di frumento che somministra l'agricoltura sono moltissime (oltre 500), ma quelle maggiormente coltivate da noi si riducono a poche e cioè:

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 045

Il più sensibile sarebbe quello di Wolf, Hoffman e Petri, mediante lo spettroscopio, ma è troppo complicato per potersi adoperare da noi.

Il più sensibile sarebbe quello di Wolf, Hoffman e Petri, mediante lo spettroscopio, ma è troppo complicato per potersi adoperare da noi.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 073

E noi fortunatamente, nel nostro esercito, siamo già da gran tempo ben assicurati sulla via vagheggiata dall'Arnould per l'esercito francese.

E noi fortunatamente, nel nostro esercito, siamo già da gran tempo ben assicurati sulla via vagheggiata dall'Arnould per l'esercito francese.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 198

E finiremo anche noi.

E finiremo anche noi.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 26

Noi dobbiamo dominare le nostre personali predilezioni artistiche e battere quelle vie più utilitarie e pratico-economiche di propaganda vinicola che sembrano rispondenti.

Noi dobbiamo dominare le nostre personali predilezioni artistiche e battere quelle vie più utilitarie e pratico-economiche di propaganda vinicola che

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 105

Ed ora invitiamo gli artisti novatori a collaborare con noi, nella intenzione di servire, anche per questa via, gli interessi vinicoli nazionali».

Ed ora invitiamo gli artisti novatori a collaborare con noi, nella intenzione di servire, anche per questa via, gli interessi vinicoli nazionali».

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 108

- Signori miei perdonateci, ma noi non ne abbiamo proprio colpa...

- Signori miei perdonateci, ma noi non ne abbiamo proprio colpa...

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 135

Abbiamo combinato dei programmi di pranzi che noi chiamiamo SUGGESTIVI E DETERMINANTI.

Abbiamo combinato dei programmi di pranzi che noi chiamiamo SUGGESTIVI E DETERMINANTI.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 143

Dinamicamente quindi noi proponiamo le seguenti vivande:

Dinamicamente quindi noi proponiamo le seguenti vivande:

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 171

Mille modi vi sono per rinnovare questo banchetto: eccone uno da noi realizzato coi futursimultaneisti di Roma: Mattia, Belli, D'Avila, Pandolfo, Battistella, Vignazia, ecc.

Mille modi vi sono per rinnovare questo banchetto: eccone uno da noi realizzato coi futursimultaneisti di Roma: Mattia, Belli, D'Avila, Pandolfo

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 188

Antipraticamente quindi, noi futuristi trascuriamo l'esempio e il mònito della tradizione per inventare ad ogni costo un nuovo giudicato da tutti pazzesco.

Antipraticamente quindi, noi futuristi trascuriamo l'esempio e il mònito della tradizione per inventare ad ogni costo un nuovo giudicato da tutti

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 26

Nasce con noi futuristi la prima cucina umana, cioè l'arte di alimentarsi. Come tutte le arti, essa esclude il plagio ed esige l'originalità creativa.

Nasce con noi futuristi la prima cucina umana, cioè l'arte di alimentarsi. Come tutte le arti, essa esclude il plagio ed esige l'originalità creativa.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 5

«Malgrado la forza imperiale del Fascismo, le parole esterofilia, esterofilo, inventate da noi, sono purtroppo ogni giorno più indispensabili.

«Malgrado la forza imperiale del Fascismo, le parole esterofilia, esterofilo, inventate da noi, sono purtroppo ogni giorno più indispensabili.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 71

Fagiuoli verdi all'inglese. Ammanniteli allo stesso modo che i piselli all'inglese, già da noi più sopra accennato.

Fagiuoli verdi all'inglese. Ammanniteli allo stesso modo che i piselli all'inglese, già da noi più sopra accennato.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 212

Nella seguente tavola colorata sono disegnate quelle qualità di funghi mangiabili che usualmente si trovano da noi.

Nella seguente tavola colorata sono disegnate quelle qualità di funghi mangiabili che usualmente si trovano da noi.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 53

Si chiacchierava intanto e, come facciamo noi donne, si chiacchierava di vesti, di ricami, di mode, e degli sposi rimasti (poverini!) a godere il caldo... cittadino, mentre noi spose (le fortunate!) godevamo le mosche, le zanzare, il... fresco e le.. comodità che sempre offre la campagna.

Si chiacchierava intanto e, come facciamo noi donne, si chiacchierava di vesti, di ricami, di mode, e degli sposi rimasti (poverini!) a godere il

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 132

Se lo conoscete, ve lo rammento, giacché spesso succede, a noi donne, di lasciar passar mesi, e financo anni, senza più ricordarci di... una certa pietanza !

Se lo conoscete, ve lo rammento, giacché spesso succede, a noi donne, di lasciar passar mesi, e financo anni, senza più ricordarci di... una certa

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 142

Disse l'una: « Le fragole io le preferisco genuine e con solo zucchero condite! ». Disse l'altra: « Noi le preferiamo con il vino bianco !» « Noi invece, con quello nero, ma di bottiglia vecchia! »

Disse l'una: « Le fragole io le preferisco genuine e con solo zucchero condite! ». Disse l'altra: « Noi le preferiamo con il vino bianco !» « Noi

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 218

Quando s'avvicinano le Feste cominciano sempre per noi, donne di casa, le « inevitabili preoccupazioni » per gli «inevitabili tradizionali solenni pranzi ».

Quando s'avvicinano le Feste cominciano sempre per noi, donne di casa, le « inevitabili preoccupazioni » per gli «inevitabili tradizionali solenni

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 28

Essendo noi in 6 in famiglia...

Essendo noi in 6 in famiglia...

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 36

— « Ho capito! Tu hai invitato l'amico a mangiare, da noi, le lasagne, come... le faccio io! ».

— « Ho capito! Tu hai invitato l'amico a mangiare, da noi, le lasagne, come... le faccio io! ».

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 44

Ma... (confessiamolo!) noi donne, non si riposa anche mentre si vanno preparando certi piattini ?

Ma... (confessiamolo!) noi donne, non si riposa anche mentre si vanno preparando certi piattini ?

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 67