Accademia della crusca
Ricerca libera
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127430 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze- w
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. Nei bambini converrà badare che non mangino le buccie e che col sugo di esse non si guastino i labbruzzi rosei e delicati.
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
155577 1911 , Firenze , Landi 2 occorrenze- w
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Signore mamme, trastullate i vostri bambini con questi gialletti; ma avvertite di non assaggiarli se non volete sentirli piangere pel caso molto
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
176183 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze- w
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IL REGIME DELLE FUTURE MADRI IL REGIME DEI BAMBINI IL REGIME DEGLI ANEMICI IL REGIME DEGLI ARTRITICI IL REGIME DEI DIABETICI IL REGIME DEGLI EPATICI
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178695 1942 , Firenze , Cionini 2 occorrenze- w
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Il brodo vegetale è ottimo al gusto e ottimo pure per valore nutritivo e, specialmente per bambini e per quelle persone cui convenga un regime poco
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un cucchiaio di marmellata sulle frittatine rotolandole e servendole con zucchero a velo. Saranno graditissime specialmente ai bambini.
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
186507 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 16 occorrenze- w
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I bambini allevati con i prodotti BUITONI crescono sani, robusti ed intelligenti.
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Chi ha dei bambini, sopratutto se questi sono gracilini, dovrebbe nutrirli spesso con questa zuppa, specialmente nei mesi d'inverno.
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È un diatto adatto specialmente per gli stomachi deboli, ed anche per i vecchi, per i bambini, e per convalescenti.
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Questo sciroppo si adopera tanto per bambini che per adulti, e si usa somministrarne un cucchiaio da zuppa la mattina a digiuno, ed uno 10 minuti
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Questo composto di fichi è adatto per malati, ed è utilissimo specialmente per quei bambini lattanti che difficilmente sopportano il latte materno
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Ecco un altro dolce economico, appetitoso, molto sano e molto nutriente, esso è anche adattatissimo per bambini.
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Questo focaccio essendo leggerissimo lo si può dare anche ai convalescenti, ai bambini, ecc., e si mantiene buono per alcuni giorni.
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È costume in alcune parti del Piemonte, anche nelle famiglie agiate, di dare per cena ai bambini questa specie di composta calda, innaffiandola
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In Francia si fa molto uso di queste polentineo pappette come vorremo chiamarle, specialmente nell'alimentazione dei bambini.
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Con un pò di buona volontà, in ogni famiglia specialmente se vi sono bambini, si potrebbe fare una piccola provvista di confettura con pochissima
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Questa confettura essendo molto sana ed igienica è ottima a darsi sui crostini di pane ai bambini.
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Per la stitichezza se ne somministra un cucchiaio da tavola ogni mattina e prima di ogni pasto (per gli adulti), ed un cucchiaino per bambini.
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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
191716 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze- w
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È un piatto adatto specialmente per gli stomachi deboli, ed anche per i vecchi, i bambini ed i convalescenti.
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193707 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 5 occorrenze- w
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2. Dolce di pane e latte per bambini. — Disponete alcune fette di pane bianco e fresco in una scodella, versatevi sopra latte buono, crudo e
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I vecchi e i bambini gradiscono molto i piatti dolci. Ve ne sono di semplici e di poca spesa che possono piacere assai e che costituiscono un cibo
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Questi genovesi sono indicati per fare la pappa dei bambini con un po' di latte caldo.
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77. Genovesi per bambini. — Fate fermentare 40 gr. di lievito di birra con 270 gr. di farina e un bicchiere di latte tiepido ma non bollito e ciò
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18. Zuppa di pane colla cioccolata per i bambini. — Disponete in una scodella alcune fette di pane bianco, spolverizzatele di zucchero e di
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
196328 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 3 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200927 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Questa crema, non contenendo affatto farina, è specialmente adattata per ammalati, convalescenti e bambini.
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
204839 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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La malattia aftungulare è contagiosa per contatto da animale ad animale, e per il latte, se non cotto, è trasmissibile ai bambini che presentano
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La cuciniera universale
215442 1870 , Venezia , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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special modo è utile pei bambini, pei vecchi e le persone convalescenti.
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218330 1882 , Milano , C. F. Manini 2 occorrenze- w
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La mortalità dei bambini nel primo anno di loro vita è straordinariamente grande in alcuni paesi e molto più nelle campagne. A ciò contribuisce un
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
221765 1891 , Firenze , Salvatore Landi 3 occorrenze- w
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fine di una colazione e sono un ottimo spuntino, nutriente e salubre, pei bambini.
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Le mamme provvide dovrebbero far buon conto delle conserve di frutta non foss'altro per appagar qualche volta la golosità dei loro bambini
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
225298 1902 , Graz , Styria 3 occorrenze- w
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Polentina di farina di formentone al latte. Si fa così liquida come il latticino per bambini.
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Zuppa di latte per bambini. Dovendo essere questa zuppa per bere si prepara molto chiara, 1 cucchiaio di farina in 1/2 litro di latte.
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Per fare zuppa di latte per i bambini si prendono per 1/2 litro di latte 2 cucchiai di farina.
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
231839 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 6 occorrenze- w
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9. Minestra di Quaker-oats. — Il Quaker-oats è una specie d'avena americana che si vende schiacciata e che costituisce sovrattutto per i bambini un
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18. Minestra di cioccolata, per bambini. — Calcolate 4 decil. di latte
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con cura, riescono particolarmente buoni e piacciono sovratutto ai bambini ai quali forniscono un alimento salutare.
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55. Pasticci inglesi di frutta (Pies). — Queste pies si fanno con ogni genere di frutta, sono molto sane e pratiche per bambini.
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I soufflés, che nei libri italiani di cucina sono distinti col nome di soffiati, sono dolci assai leggeri e graditi specialmente per i bambini. Essi
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
242764 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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farina tratta dai cereali; essa è anche in oggi generalmente raccomandata per fare la poppa ai bambini.
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