Accademia della crusca
Ricerca libera
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
157625 1911 , Firenze , Landi 16 occorrenze- w
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Dolci. Torta mantovana N. 577. Gelato di crema N. 759 o Gelato di torrone N. 768.
Pagina 572
Pezzo in gelo (Biscuit), 533. Gelato di limone, 533. Gelato di fragole, 534. Gelato di lampone, 534. Gelato di pesche, 534. Gelato di albicocche, 535
Pagina 614
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161092 1894 , Roma , PERINO 4 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168003 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
174912 1952 , Milano , Editoriale Domus 3 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179874 1942 , Firenze , Cionini 2 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
186396 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 3 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
191238 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 5 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203820 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214796 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 1 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217134 1882 , Milano , C. F. Manini 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
222060 1891 , Firenze , Salvatore Landi 3 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
226689 1902 , Graz , Styria 2 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
232647 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 4 occorrenze- w
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Potete fare un altro genere di gelato d'amaretti incorporandoli ad un composto di gelato di panna.
Pagina 568
Questo gelato si può fare anche aggiungendo delle fragole fresche a un gelato di panna con uova quasi del tutto condensato.
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
238631 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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