Accademia della crusca
Ricerca libera
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127278 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 4 occorrenze- w
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L'uomo è un animale più o meno implume, ma sempre dal capo ai piedi metafisico.
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E poi si nega l'esistenza di una metafisica! Io ogni giorno mi avvicino invece a questa definizione dell'uomo, come alla più approssimativamente e
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amico mio e non della ventura, eccovi un uomo a cui io son fiero di stringere la mano, un uomo tutto d'un pezzo, che nella sua feconda e operosa
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L'uomo è un animale: lo ammettono i metafisici, lo confessano i teologi; ma l'uomo è anche un angelo che incomincia; e se non ce lo avessero detto da
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
129564 1790 , Roma 2 occorrenze- w
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L'uomo di buona salute prescindendo dagl'incomodi, che più, o meno, allorchè giunge ad una certa età, sono inseparabili dalla vita, deve nutrirsi di
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
140995 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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L'uomo di buona salute prescindendo dagl'incomodi, che più, o meno, allorchè giunge ad una certa età, sono inseparabili dalla vita, deve nutrirsi di
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
143331 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151172 1911 , Firenze , Landi 5 occorrenze- w
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Un pasto buono ed un mezzano Mantengon l'uomo sano.
«Il genere umano egli dice dura solo perchè l'uomo ha l'istinto della conservazione e quello della riproduzione e sente vivissimo il bisogno di
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Durante l'adolescenza, ossia nel crescere, l'uomo ha bisogno di molto nutrimento; per l'adulto e specialmente pel vecchio la moderazione nel cibo è
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Coricarsi presto ed alzarsi presto Fanno l'uomo sano, ricco e saggio.
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Alzarsi alle sei, far colazione alle dieci, Pranzare alle sei, coricarsi alle dieci, Fa viver l'uomo dieci volte dieci.
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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
157733 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 2 occorrenze- w
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Così, come suol dirsi che lo stile è l'uomo, si può dire che il «Menu» è per l'osservatore, l'ambiente o l'anfitrione stesso.
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Noi abbiamo la salsa al pover'uomo, la testa in cassetto (galantina), i diavolotti, i krumiri, il budino all'inferno, i Gianduja, le fossette d'amore
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161565 1894 , Roma , PERINO 6 occorrenze- w
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Tutto quanto abbiamo così enunciato, Brillat-Savarin lo ha riassunto in un'assioma bernesco: “gli animali si pascolano, l'uomo solo sa mangiare,„ e
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L'uomo è onnivoro, e cioè prende il suo cibo da tutti i regni della natura, animale, vegetale e minerale.
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Gli alimenti che tornano più assimilabili per l'uomo, e quindi più sani e nutrienti, sono quelli che appartengono al regno animale; carni, latticini
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169703 1913 , Milano , Hoepli 4 occorrenze- w
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Con questa parola si voglion significare tutti gli animali selvaggi, quadrupedi o volatili, che possono fornire alimentazione all'uomo.
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Ma consoliamocene, perchè quelle anguillule sono assolutamente innocue per l'uomo e... per la donna.
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L'uomo non vive di solo zucchero, è vero; ma in vita sua ne consuma in media quattromila cinquecento chilogrammi, e cioè mille ottocento chilogrammi
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Una allodola ben grassa, dice Grimod, altro non è, nelle mani di un uomo di buon appetito, che un piccolo mazzetto di stuzzicadenti più adatto a
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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177068 1929 , Milano , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze- w
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— Un uomo politico, un finanziere, uno scrittore, un commerciante, un esploratore, un funzionario, un letterato, un artista, possono contare sulla
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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177563 1943 , Roma , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 2 occorrenze- w
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Da dove attingerebbe l'uomo rurale tale costellazione di sali e lipoidi se non dall'uso intero di commestibili?
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È pericoloso da parte di chimici quale Barthelot, diffondere che l'uomo si possa nutrire mediante pillole.
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179602 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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L'uomo nacque col desiderio delle frutta, che senza dubbio debbono essere state, per gli antenati nostri, il principale e più facile cibo, avendolo a
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193950 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 2 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
204845 1886 , Firenze , Collini 11 occorrenze- w
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1° Rabbia. Questa malattia che si presenta primitivamente solo nel cane, può essere trasmessa a tutti gli animali ed all'uomo. E malattia acuta e
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Benchè non sia bene accertato se la carne mocciosa o farcinosa cotta e mangiata possa contagiare l'uomo, pure deve esserne severamente proibito l'uso.
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3° Morva, farcino e ghiandola sospetta. Malattia contagiosa, propria della specie equina, trasmissibile all'uomo ed agli animali, ad eccezione de
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La carne di pecore vajuolate non deve esser permessa per uso dell'uomo.
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7° Vajuolo, Variola. Il vajuolo dei bovini, de' suini e del cavallo è identico a quello dell'uomo; è locale e a decorso molto mite. Il vajuolo della
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Il Cysticercus cellulosae del porco ingenera nell'intestino dell'uomo la Taenia solium.
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nell'intestino del cane e non in quello dell'uomo, le carni di pecora e montone affetti da vertigine idatiginosa, e quelle di animali invasi da
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La carne di animali affetti non è adatta all'uso dell'uomo, perciò lo spaccio di essa deve esser proibito.
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4° Le Coliche del cavallo. La carne di cavalli affetti da colica non è adatta per il nutrimento dell'uomo.
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Tabella I - Medie normali per la composizione delle razioni giornaliere per l'uomo adulto e sano (sol-dato) sottomesso:
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207258 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze- w
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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
212427 1932 , Milano , Sonzogno 2 occorrenze- w
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3) La mancanza di carne umana viva e presente che è indispensabile per mantenere il palato dell'uomo confinato nella zona delle carni animali.
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«Si tratta oggi di rifare l'uomo italiano, poichè a che serve di fargli levare il braccio nel saluto romano, se può riposarlo senza sforzo sul suo
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219013 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
239330 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
242352 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze- w
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