Accademia della crusca
Ricerca libera
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127579 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze- w
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Pomodoro. — Frutto così bello, così rubicondo, così lucido e così gaio da farsi perdonare il puzzo e la bruttezza della pianta su cui cresce. Pare
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
154119 1911 , Firenze , Landi 2 occorrenze- w
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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158736 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 2 occorrenze- w
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Qualunque altra traduzione è da considerarsi come francesismo, così: Consomé, Consumé, etc.
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161773 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze- w
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Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi
166131 1907 , Firenze , Salani 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168423 1913 , Milano , Hoepli 2 occorrenze- w
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Così serviti, sono gustosissimi ed integralmente forniti del loro profumo.
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178081 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Forse mai come ai nostri giorni, fu così alto il valore morale e simbolico della tavola, che riunisce abitualmente la famiglia in un'intima e
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184353 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 8 occorrenze- w
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Misciate e lasciate stare così una mezz'ora; poi ripassate pian piano il composto nuovamente e fatelo congelare. Lo sciroppo va preparato così:
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Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa
188849 1887 , Milano , Guigoni 1 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
191268 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
191655 1910 , Roma , Tip. Romana 3 occorrenze- w
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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
196531 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 4 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
204932 1886 , Firenze , Collini 2 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207046 1918 , Roma , Formiggini 9 occorrenze- w
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Perchè poi Napolitana, non saprei ; ma la trovo battezzata così e così la ribattezzo.
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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
212475 1932 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213366 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 2 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
229442 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze- w
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come un portafoglio così [immagine] poi così [immagine] e così, [immagine] lasciatele
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241109 1935 , Milano , Olivini 5 occorrenze- w
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Questa è dunque la maniera mia di mettere in umido le triglie, e ricordate: è proprio inutile che l'una o l'altra mi ribatta: «meglio farle così e
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