Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
147660 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
150833 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156737 1911 , Firenze , Landi 8 occorrenze- w
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Sandwichs pag. 118. Crostini di burro e acciughe p. 118. Crostini di fegatini e acciughe p. 119. Crostini fioriti p. 119. Prosciutto cotto, Sardine
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Crostini di milza, 119. Crostini di tartufi, 116. Crostini di tre colori, 194. Crostini diversi, 118. Crostini fioriti, 119. Cuscussù, 69.
Pagina 591
Crostini di capperi, 115. Crostini di tartufi, 116. Crostini di fegatini di pollo, 116. Crostini di fegatini di pollo con
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la salvia, 117. Crostini di beccaccia, 117. Crostini diversi, 118. Sandwichs, 118. Crostini di fegatini e acciughe,
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Cento specialità di cucina italiane ed estere
165714 1908 , Milano , Sonzogno 2 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
170503 1952 , Milano , Editoriale Domus 7 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178452 1942 , Firenze , Cionini 7 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183110 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
190461 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
192408 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195726 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199656 1927 , Roma , Preziosa 4 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
206836 1918 , Roma , Formiggini 4 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213705 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 1 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218055 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219548 1891 , Firenze , Salvatore Landi 2 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
227780 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 4 occorrenze- w
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Crostini, tartines, sandwichs. (Vedi crostini caldi e freddi). Si servono in scodelle guernite con un tovagliuolo ricamato. Ai crostini freddi s
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17. Crostini di pesce. — Spalmate dei crostini con ripieno di pesce (vedi Cap. 7 Sez. I), friggeteli nel burro.
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18. Crostini di tartufi. — Spalmate con dei tartufi cotti, dei crostini fritti nel burro, collocate i crostini in un tegame con un po' di burro e di
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