Accademia della crusca
Ricerca libera
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
157288 1911 , Firenze , Landi 8 occorrenze- w
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Minestra in brodo. Minestra di semolino composta N. 15 o 16. Fritto. Sogliole, totani e funghi fritti.
Pagina 578
I, 51; II, 52. Minestra di krapfen, 52. Minestra del Paradiso, 53. Minestra di carne passata, 53. Minestra di passatelli, 54.
Pagina 603
Minestra di mille fanti, 57. Minestra di latte composta, 57. Minestra di pane angelico, 58. Minestra di bomboline di patate, 59.
Pagina 604
Minestra a base di ricotta, 55. Minestra di nocciuole di semo lino, 56. Minestra di bomboline di farina,
Pagina 604
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
159778 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169527 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
171014 1952 , Milano , Editoriale Domus 8 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178179 1942 , Firenze , Cionini 5 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
182488 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 5 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
189259 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198364 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
204578 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208022 1918 , Roma , Formiggini 9 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214217 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
222245 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Minestra in brodo. Minestra di semolino composta, N. 12. Fritto. Sogliole e funghi fritti.
Pagina 368
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
228277 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze- w
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113. Minestra di cipolle. —È una minestra famigliare che certuni non vogliono nemmeno sentir nominare, che altri invece prediligono.
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
240756 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze- w
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
242714 1855 , Trieste , Colombo Coen 2 occorrenze- w
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