Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
125874 1941 , Milano , Sonzogno 2 occorrenze- w
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30. MINESTRONE INTERREGIONALE: Verdure varie; 250 gr. di riso; 30 gr. di lardo; 20 gr. di burro; 20 gr. d'olio; parmigiano.
Pagina 18
83. TORTINO DI CARNE: 500 gr. di carne; 100 gr. di fegato; una cipolla; 20 gr. di acciughe; 20 gr. di capperi; un uovo.
Pagina 35
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
142313 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
147525 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 4 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
152811 1911 , Firenze , Landi 14 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
159642 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
179988 1922 , Torino , Favale 2 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
189174 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
196121 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202017 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213117 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 1 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214510 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 2 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218593 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219918 1891 , Firenze , Salvatore Landi 10 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
222338 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
234900 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze- w
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