Accademia della crusca
Ricerca libera
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
154217 1911 , Firenze , Landi 9 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
162436 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi
166125 1907 , Firenze , Salani 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
175961 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze- w
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1 kg. tra carne e lardo di maiale 40 gr. di sale 5 gr. pepe in polvere 5 gr. pepe in grani
Pagina 536
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
177970 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
179981 1922 , Torino , Favale 7 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
182645 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 2 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
194124 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 6 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205886 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213027 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 1 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214890 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 3 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218419 1882 , Milano , C. F. Manini 4 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
221019 1891 , Firenze , Salvatore Landi 3 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
226866 1902 , Graz , Styria 2 occorrenze- w
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Piccoli pezzi sottili si tolgono dalla salamoia dopo 4 o 5 giorni; i prosciutti sono perfettamente salati appena dopo 4 o 5 settimane.
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
234243 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 6 occorrenze- w
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9. Sciroppo di ribes coi lamponi. — Come sopra, però prenderete soltanto 1/5 di sugo di lamponi e 4/5 di sugo di ribes.
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